Comment Et Pourquoi Les Huîtres Font-Elles Des Perles ?

Comment les huîtres font-elles des perles ? Il n'existe que 5 types d'huîtres courantes, mais il y en a en fait 150 variétés ! La plus grande huître du monde s'appelle la Pinctada maxima, et elle est aussi grosse qu'une assiette ! Il existe environ 7 types d'huîtres qui produisent des perles, et chaque type d'huître donne des couleurs, des formes et des tailles différentes à ses trésors. Celles que l'on mange appartiennent à une famille différente de celle des huîtres aux perles brillantes. Les huîtres d'eau douce peuvent faire une perle en 1 à 6 ans. Si elles vivent dans de l'eau salée, il leur faut 5 à 20 ans, soit presque autant que leur durée de vie ! Alors comment les perles sont-elles produites ? Eh bien, il y a deux façons : la voie naturelle et la voie cultivée. Les perles naturelles sont très rares à trouver, et cela les rend beaucoup plus chères. D'ailleurs, les huîtres sont très bonnes pour filtrer l'eau ! Mais il ne faut pas essayer de les utiliser pour nettoyer l'eau de ta cuisine, ce n'est pas comme ça que ça marche. Bon, voici quelques faits intéressants sur les huîtres qui pourraient te surprendre.