TRUCS DE COUPE-FAIM...

• La pomme : Son secret, la pectine (des fibres solubles qui calent l'estomac).

• Yaourt

  et fromage blanc calent en apportant peu de calories.

• Le thé vert, un excellent coupe-faim naturel.
• Les amandes : délicieuses et rassasiantes grâce à leur index glycémique bas, et à leur richesse en protéines ! De plus, elles sont une excellente source de magnésium, parfait pour lutter contre le stress et la fatigue.
• Le müesli n'est pas réservé au petit déjeuner ! il peut également faire office d’en-cas pour les petits creux car c’est un excellent coupe-faim naturel. La bonne dose : 3 cuillerées à soupe de muesli dans 100 ml de lait. Préférer les muesli peu sucrés et à base de céréales complètes pour un meilleur apport nutritionnel.
• Les légumes à croquer : carottes, concombres ou céleri découpés en bâtonnets, mais aussi petits bouquets de brocolis, tomates cerise ou radis. Ils apportent des fibres qui rassasient, et peu de calories.
• Une tranche de jambon blanc ou un œuf dur , pour caler durablement !
• Un verre de jus de tomate nature.
• Rien de tel que l'eau pour caler l'estomac ! On peut l’aromatiser légèrement en y ajoutant un trait de jus de citron.
• Mâcher un chewing-gum sans sucres ou suçoter des noyaux de cerise...

[D'après un article de Justine Le Goff]