Félicitations à Nicolas, nous lui souhaitons d'exprimer tout son talent et de décrocher le premier prix.
vendredi 2 octobre 2026
Nicolas Marquès a été retenu dans la short list du Sarian international compétition.
Qui était Georgia O’Keeffe, icône de l’art américain ?
MUSÉE du "carédar"... [O'KEEFFE-Cow’s Skull with Calico Roses_1931]
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| Georgia O-KEEFFE (1887-1986) "Cow's skull with Calico Roses"_1931 (Crâne de vache avec roses de calicot) Huile sur toile. (91,4 cm X 61 cm) Art Institute of Chicago. |
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| "carédar-725" |
Quant aux fleurs, les roses en calicot sont une forme de décoration placée sur les tombes des cimetières hispaniques au Nouveau-Mexique, surtout lors du Jour des morts. Ce qui semble d’abord évoquer la fécondité est donc plutôt lié ici aux rites funéraires, à la fin de la vie, même si cette cérémonie très festive est accompagnée de musique, de cortèges, et même de repas offerts aux disparus.
Georgia O'KEEFFE (1887-1986) est une peintre américaine considérée comme une des peintres modernistes et des précisionnistes majeures du XXe siècle.Dès l’âge de 12 ans, la jeune fille affirme son désir d’embrasser une carrière artistique et intègre en 1905 la School of Art Institute of Chicago puis l’Art Students League de New York pour y recevoir un enseignement académique. Après une courte pause de quatre ans, Georgia O’Keeffe reprend son activité de peintre et fait évoluer son style au contact d’Arthur Wesley Dow qui sera pour elle une grande source d’inspiration. Georgia O’Keeffe est une des peintres modernistes et précisionnistes les plus influentes du XXe siècle.
jeudi 1 octobre 2026
L'instant "poésie"...
Sensation
Mars 1870
Arthur Rimbaud, Poésies
mercredi 30 septembre 2026
mardi 29 septembre 2026
Fabrice Fenouillère, l'homme qui fait parler les plantes
Fabrice Fenouillère, donne à considérer le vivant autrement. Véritable passeur de savoirs, son ouvrage c'est pas des salades, compile 150 histoires étonnantes mais bien réelles.
Extraits : "..une petite méduse en Méditerranée, la Turritopsis nutricula, a trouvé le secret de l'immortalité. Elle fait de la transdifférenciation, c'est à dire qu'elle arrive génétiquement à reprogrammer ses cellules pour les rendre à nouveau jeunes. C'est une méduse qui naît d'un polype accroché sur un rocher et lorsqu'elle sent qu'elle vieillit, elle retourne s'accrocher à un rocher pour renaître ensuite. c'est le seul animal au monde potentiellement immortel. Elle a réussi cet exploit que la science n'arrive pas à expliquer, et c'est très intéressant pour travailler sur les problématiques de la mémoire... - "
" Il y a un petit ver plat qui vit sur les rochers, à portée d'eau, et lorsque sa tête est coupée, elle repousse avec la mémoire d'avant. On réalise alors qu'un simple ver est en train de permettre à des scientifiques de trouver des solutions pour lutter contre la maladie d'Alzheimer. "
C'est pas des salades. Galéa éditions.
lundi 28 septembre 2026
TRUCS DE GROSSE COLÈRE
Les 10 minutes qui suivent la colère d'un enfant sont cruciales pour le sortir de la crise insiste un psy
Après une grosse colère, quand les décibels redescendent enfin, on se dit que le plus dur est derrière nous. Pas tout à fait. Les dix minutes qui suivent sont particulièrement importantes et il y a une chose que les parents feraient mieux d'éviter.
Il y a d'abord les cris, les pleurs, les "non" à répétition et parfois une porte qui claque. Puis, enfin, le calme revient. L'enfant s'éloigne, arrête de crier ou se remet tranquillement à jouer et, côté parents, le réflexe est assez naturel : maintenant qu'il m'écoute, on va pouvoir parler de ce qui vient de se passer. Après tout, cinq minutes plus tôt, essayer d'expliquer la situation n'aurait servi à rien. Sur ce point, l'intuition est plutôt bonne. Pendant une grosse colère, un enfant n'est pas dans les meilleures dispositions pour écouter une explication sur les règles de la maison ou réfléchir à la façon dont il aurait pu réagir. Il est surtout occupé à gérer ce qu'il ressent.
Mais il y a un piège : arrêter de hurler ne signifie pas retrouver instantanément toutes ses capacités d'écoute. Il existe un petit temps de décalage entre le moment où la crise semble terminée et celui où l'enfant est vraiment capable de reparler calmement de ce qui s'est produit. Jeffrey Bernstein, docteur en psychologie, insiste précisément sur l'importance de ce moment dans un article publié dans le magazine Psychology Today. Le spécialiste explique que l'enfant "commence à peine à se calmer" et qu'une intervention trop rapide peut transformer ce qui semblait être le bon moment pour discuter en une nouvelle phase de conflit.
C'est donc là que se trouve l'erreur : dans les dix minutes qui suivent la colère, mieux vaut ne pas exiger immédiatement des excuses, annoncer les conséquences de son comportement ou lancer le grand débriefing familial. Pour l'expert, demander "Tu as compris pourquoi je me suis fâché ?", réclamer un pardon sur-le-champ ou repartir sur tout ce qui n'allait pas, peut remettre l'enfant sous tension alors qu'il commençait seulement à en sortir. Le problème n'est donc pas d'en reparler, bien au contraire, mais de vouloir le faire tout de suite.
Le plus utile consiste donc à laisser passer ce court sas sans chercher à obtenir quoi que ce soit. Pas besoin pour autant d'ignorer l'enfant ou de transformer le salon en monastère. Jeffrey Bernstein conseille plutôt une réponse courte du type : "Nous sommes tous les deux contrariés par cela. Parlons-en plus tard." On peut alors reprendre une activité normale, proposer un verre d'eau s'il en veut, s'occuper du repas ou simplement laisser chacun retrouver ses esprits. Puis, lorsque l'ambiance est vraiment redescendue, la conversation peut alors être beaucoup plus concrète.
Enfin, le moment venu, inutile de ressortir l'intégralité du dossier depuis la maternelle : mieux vaut revenir précisément sur ce qui vient de se passer. "Tu avais le droit d'être en colère parce qu'on arrêtait le dessin animé, mais tu ne peux pas me taper" est beaucoup plus clair qu'un long discours sur le respect. On peut ensuite chercher avec l'enfant ce qu'il pourrait faire la prochaine fois : dire qu'il est en colère, demander encore une minute, aller se calmer dans sa chambre ou venir chercher de l'aide.
dimanche 27 septembre 2026
Solution du sudoku + du 23 septembre
samedi 26 septembre 2026
Nécrologie
C'est avec tristesse que nous avons appris le décès de Melle Vénissia ORSINI, survenu le 22 septembre 2026 à l'âge de 34 ans. Voce di Rutali présente ses plus sincères condoléances aux familles ORSINI et RACHEZ. La levée du corps aura lieu le mardi 29 septembre 2026 à 10 heures à l'hôpital de Bastia. La cérémonie religieuse se déroulera le même jour en l'église de Vignale, suivie de l'inhumation. Les familles ne reçoivent pas.
Omelette japonaise
Une omelette japonaise à la texture incroyablement douce et moelleuse. Cette recette d’omelette japonaise montre une technique simple à base d’œufs qui permet de réaliser chez soi une omelette légère façon soufflé. Dans cette vidéo, je plie et cuis soigneusement les œufs étape par étape pour obtenir une parfaite finition dorée.
➤ Ingrédients
3 œufs
1/4 de cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Beurre doux
➤ Conseils
Si vous utilisez une petite poêle, vous pouvez utiliser 2 œufs.
Utilisez des œufs froids pour qu’ils montent mieux.
Regardez le processus complet pour découvrir comment cette astuce crée une texture légère, aérienne et fondante en bouche.
LA LANGUE AU CHAT...
vendredi 25 septembre 2026
MUSÉE du "carédar"... [GRÜNEWALD-Le Retable d'Issenheim_1512-1516]
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| Matthias GRÜNEWALD (1475-1528) "Le Retable d'Issenheim"_1512-1516 Tempera et huile sur bois. (269 cm X 307 cm) Musée Unterlinden, Colmar. |
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| "carédar-724" |
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| Matthias GRÜNEWALD "Autoportrait, supposé" |
Matthias GRÜNEWALD (de son vrai nom Mathis Gothart Nithart), né probablement à Wurtzbourg, en principauté épiscopale de Wurtzbourg, v. 1475–1480 et mort à Halle, en principauté archiépiscopale de Magdebourg, en 1528, est un peintre et ingénieur hydraulique allemand de la Renaissance, contemporain d'Albrecht Dürer.
jeudi 24 septembre 2026
mercredi 23 septembre 2026
U Réginu. Una casetta sfàlata.
mardi 22 septembre 2026
Un plagiat célèbre
" La chanson « Dis-lui » de Mike Brant (qui adapte le titre « Feelings » de Morris Albert) a été au cœur d'une célèbre affaire de plagiat concernant la mélodie originale composée par Loulou Gasté pour sa chanson « Pour toi ».
- L'origine : En 1956, Line Renaud enregistre la chanson « Pour toi », composée par son mari Loulou Gasté.
- La copie : En 1974-1975, le chanteur brésilien Morris Albert sort le tube mondial « Feelings », dont la mélodie est identique à celle de « Pour toi ». Mike Brant en sort la version française « Dis-lui » peu après.
- Le procès : Loulou Gasté porte l'affaire en justice. En 1987, un tribunal fédéral de Manhattan donne raison au compositeur français et attribue 88 % des droits de la chanson à Gasté, condamnant Morris Albert pour plagiat. "
LUNCH BOX...
Pas besoin de cuisiner le matin : cette salade grecque aux pois chiches se prépare en moins de 10 minutes
Un déjeuner frais et complet sans allumer une seule plaque ! Avec ses pois chiches, sa feta, ses tomates et son concombre croquant, cette salade aux accents grecs est une excellente candidate pour une lunch box préparée à la dernière minute.
Infos pratiques
Nombre de personnes2
Temps de préparation8 minutes
Degré de difficultéTrès facile
CoûtBon marché
Les ingrédients de la recette
250 g de pois chiches cuits en conserve
150 g de tomates cerises
1/2 concombre
100 g de feta
1/2 poivron rouge
1/4 d’oignon rouge
50 g d’olives noires
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d’origan séché
Sel
Poivre
La préparation de la recette
Égouttez et rincez soigneusement les pois chiches.
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles, le poivron en dés et émincez finement l’oignon rouge.
Coupez la feta en cubes.
Réunissez les pois chiches, les légumes, la feta et les olives dans un saladier.
Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron. Ajoutez l’origan, poivrez et salez légèrement.
Mélangez et transférez directement dans votre lunch box.
Conseils
Pour une salade qui reste impeccable jusqu’au déjeuner, transportez l’assaisonnement dans un petit récipient à part et ajoutez-le juste avant de manger.
lundi 21 septembre 2026
Devant la fontaine des Pantani, le datura stramoine - l'erba diavule - l'erba puzzica.
plante au bord des chemins, dans les décombres, touchez-la avec les yeux. Le datura stramoine, appelé aussi l'herbe aux sorcières, l'herbe des fous, est une plante très dangereuse. Toutes ses parties sont toxiques. Son ingestion entraîne un délire hallucinatoire de plusieurs heures, de la tachycardie, une faiblesse musculaire, des amnésies, et, à fortes doses, la mort.
TRUCS DE BASILIC...

Le sel au basilic permet de conserver l’arôme sans congélation ni stérilisation compliquée. Il se prépare en quelques minutes, se garde jusqu’à un an dans de bonnes conditions de stockage et parfume aussi bien les tomates, la pizza que les sauces ou les assaisonnements de fin de cuisson.
Recette de basilic au gros sel : étapes et précautions
Pour un bocal, comptez environ 200 g de gros sel marin ou de sel gemme et 60 à 80 g de feuilles de basilic fraîches. Lavez les feuilles, essorez-les soigneusement puis séchez-les dans un torchon propre ; plus elles sont sèches, meilleure sera la conservation. Le sel va ensuite absorber l’humidité résiduelle tout en fixant les huiles aromatiques de la plante.
Hachez finement le basilic ou mixez-le avec une partie du sel dans un petit robot ou un moulin à herbes, puis mélangez avec le reste du sel jusqu’à obtenir une préparation verte homogène. Étalez cette préparation en fine couche sur une plaque de cuisson et faites sécher à four ventilé, à 50°C maximum, pendant 2 à 3 heures, ou bien laissez sécher à l’air libre, dans un endroit aéré et ombragé, durant quelques jours. Quand tout est bien sec, écrasez les éventuels morceaux, remplissez des bocaux stériles hermétiques et stockez-les dans un lieu frais, sec et à l’abri de la lumière ; conservé de cette façon, ce sel aromatisé reste utilisable pendant environ un an.
Comment utiliser le sel aromatisé au basilic tout l’hiver
Une petite pincée suffit, car ce condiment apporte à la fois le goût de l’herbe et la salinité. Vous pouvez saupoudrer ce sel aromatisé au basilic sur des plats très simples pour leur donner un air de fin d’été, même en plein mois de janvier. Idées d’utilisation :
• sur des tomates et de la mozzarella, en remplacement du sel classique ;
• sur des pizzas, des pâtes ou un risotto juste avant de servir ;
• sur des légumes grillés, des pommes de terre au four ou des salades ;
• dans un beurre aux herbes, des dips ou une vinaigrette maison.
Vous pouvez aussi décliner la même base en ajoutant quelques éclats d’ail séché, un peu de piment ou des zestes de citron finement séchés pour obtenir des variantes plus relevées. De quoi conserver le basilic de vos jardinières, éviter le gaspillage et garder sur l’étagère de la cuisine un bocal qui rappelle directement vos récoltes de septembre.
EN BREF
Fin d’été en France, le basilic du balcon arrive à maturité alors que les nuits se refroidissent, obligeant à trouver une solution pour éviter de perdre les dernières récoltes.
Un sel au basilic maison, obtenu en mixant les feuilles parfaitement sèches avec du gros sel puis en les faisant sécher doucement avant de les stocker en bocaux hermétiques, se conserve jusqu’à un an.
Toute l’année, quelques pincées de ce condiment suffisent à relever tomates, pâtes, pizzas ou légumes grillés et à prolonger le parfum du potager sans gaspillage.
dimanche 20 septembre 2026
Solution du sudoku + du 16 septembre
samedi 19 septembre 2026
Nécrologie
Nous avons appris avec tristesse, le décès de Mme Michèle GIANSILY née Bodollec, survenu le 18 septembre à l'âge de 84 ans.Voce di Rutali présente ses sincères condoléances à : Helène GIANSILY sa fille, M. et Mme Olivier DELORT son fils, Billie et Mil sa petite fille et arrière-petit-fils, Romaine, Danielle et Annie ses belles-sœurs, M.et Mme François Balbinot, leur fille Frédérique et petit fils, Mme Marie Antoinette Alfonsi, ses enfants et petits-enfants, André Santelli et ses fils Pierre Henri et Paul Marc, Paul Santelli et ses enfants Henri et Marie Charlotte, aux familles Marc Maroselli, Dominique Maroselli, Pascale Mamberti, Maroselli Philippe et son fils André, Gérard et Mathieu Colonna, Aux nombreux parents et alliés, les familles : Giansily, Alfonsi, Maroselli, Flori, Venturini, Mori, Ladant, Valéry, Moulin, Bonetti, Albertini, Graziani et Bastélica. À ses amis Marie Ange et Philippe CHEDLI pour leur soutien, leur présence et leur dévouement.
La cérémonie religieuse sera célébrée aujourd'hui, samedi 19 septembre à 16h30 en l'église Saint Vitus de Rutali. Les condoléances seront reçues à l'issue de celle-ci. L'inhumation suivra au cimetière du village dans le caveau familial.
LA LANGUE AU CHAT...
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| "késaco-588" = Araponga tricaronculé mâle |




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