Baguettes et controverses : l’histoire mouvementée du pain blanc en France

Le pain blanc, symbole de modernité

Maxime Guesnon s'est intéressé au plain blanc car il permet de questionner la modernité, celle d'une histoire du développement technique et scientifique vers une société d'abondance. "Le pain blanc est un objet de luxe, avant le 18ᵉ siècle, réservé à une élite sociale aristocratique, traverse ensuite toutes les couches, les bourgeois, puis les classes populaires. On a une forme de démocratisation", raconte le chercheur. Aujourd'hui, le pain blanc fait l'objet de controverses, critiques sanitaires, nutritionnelles des farines, mais également de problèmes avec le gluten et de remises en cause sur la manière de fabriquer. Ces critiques remettent en cause ce discours initial sur le pain comme signe de progrès.

Une libéralisation de la boulangerie au 19ᵉ siècle

Au milieu du 19ᵉ siècle, l'industrialisation de la meunerie impacte considérablement la production de pain. "Le Second Empire libéralise la boulangerie, cela va démultiplier les boutiques dans les villes, à Lyon, à Paris. Les libéraux dérégulent toutes les contraintes soumises aux boulangeries, qui étaient extrêmement surveillées. Cela va mettre en concurrence toutes les boutiques et dans cette rivalité, la blancheur du pain va être un critère dominant, pour se différencier de son collègue avec des farines fleurs, les pains viennois… Il y a une enquête de l'ingénieur social Frédéric Le Play qui compte près de 100 types de pains", explique Maxime Guesnon. Les pains de luxe et de fantaisie font leur apparition à cette époque et sont destinés aux classes bourgeoises.

"La blancheur du pain est un miroir des degrés d'avancement d'une civilisation"

Ainsi, les pains blancs sont réservés aux bourgeois et les pains complets aux classes populaires. Maxime Guesnon parle même d'une vision raciste. "Lorsqu'il y a une massification du pain blanc à la fin du 19ᵉ siècle, les classes populaires vont avoir accès au pain blanc avec la valorisation des salaires, ça leur permet d'acheter du pain blanc qui est plus onéreux. Or, les médecins hygiénistes, qui sont très attentifs à l'environnement, à l'air qu'on respire et à l'alimentation, vont émettre des alertes contre la consommation de pain blanc par les classes populaires. En réaction, les producteurs, les meuniers et les boulangers vont défendre le pain blanc. C'est à cette occasion qu'il y a plein de représentations sociales, de discours idéologiques qui sont produits par les médecins qui sont plutôt inquiets, qui vont défendre le pain complet dans une version conservatrice de la société française. Une vision très progressiste consiste à dire que la blancheur du pain est un miroir des degrés d'avancement d'une civilisation. Le pain complet est associé à une forme de barbarie, d'archaïsme, c'est pour les Noirs, et le pain blanc, c'est pour les Blancs, les raffinés, les gens qui sont au-dessus de la pyramide sociale".

(Source : France Culture)

CARÉDAR-726

"carédar-726"

Une pause gourmande... ?

DAZIBAO

 

Hommage à Antoine Ciosi...

Paroles et musique de Michel Mallory.

Antoine Ciosi avec Arnaud Giacomoni, Christophe Mondoloni, Doria Ousset, Jean-Louis Simonpieri, Léa Antona, Felì, Jean-Charles Papi, Maxime Merland, Maxime Merlandi et Francè Zito. 

Clip réalisé par Pascal Albertini et Fernando De Azevedo.

La chanson Corsu est un hymne à tous les Corses : qu'ils soient villageois, citadins, habitants la montagne ou le bord de mer, des 4 coins de l'île, jeunes ou vieux, riches ou pauvres, exerçant leur métier dans l'artisanat, l'agriculture, le commerce ou l'enseignement, ayant une vie sociale qui leur est propre, tous expriment le même attachement viscéral à leur île.

Cette chanson, interprétée de manière collégiale par plus de 10 artistes corses, illustre à merveille cette notion de partage et de transmission qu'Antoine Ciosi s'efforce de mettre à l'honneur depuis le début de cette aventure. 

Le clip a été tourné en mai 2021dans la Citadelle de Corte, lieux hautement symbolique, ancienne capitale de Corse devenue ville universitaire. 

Antoine Ciosi et ses amis chantent la Corse d'aujourd'hui, qui trace son chemin dans ce siècle, portant fièrement son héritage culturel, et regardant sereinement vers l'avenir. Cet avenir que l'on voit tout au long du film dans le regard et la joie de vivre des enfants de l'association Ghjuventù Cerviuninca (animée par Nathalie Simonetti et Luc Vadi). 

Ainsi, dans ce clip toutes les générations communient ensemble et fêtent la Corse.

Des bogues pour le blog

Intrat'uttòbre, u ghicciu un cumincia micca a sgrignà

 

Solution du sudoku + du 30 septembre

 

La réponse à cette devinette est l'affaire.

Voici l'explication :

• Lorsqu'elle est résolue ou classée, il s'agit d'une affaire (policière ou judiciaire).

• Lorsqu'elle est bonne, il s'agit d'une bonne affaire. 

À la demande... Matt Pokora

 

Grille numéro 930

 

LA LANGUE AU CHAT...

"késaco-590" = Calycanthus floridus

Le Calycanthus floridus, communément appelé l’Arbre aux anémones, est un arbuste à feuillage caduc originaire d’Amérique du Nord. Cet arbuste est réputé pour ses fleurs rouge brun intense de 4-45 cm parfumées et sa capacité à attirer la faune indigène dans les jardins.

Description :

• Feuillage et floraison remarquables : Le Calycanthus floridus présente un feuillage vert foncé de forme ovale à elliptique, qui devient jaune à l’automne. Ses fleurs sont grandes, de couleur rougeâtre à brunâtre, avec un parfum doux et épicé rappelant souvent la fraise, la banane ou la pomme.

• Croissance et entretien : Cet arbuste a une croissance lente à modérée et nécessite peu d’entretien une fois établi. Il tolère bien la taille, ce qui permet de le maintenir dans une forme compacte si nécessaire.

Intérêt :

• Attractif pour la faune : Les fleurs parfumées du Calycanthus floridus attirent les papillons, les abeilles et d’autres pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité dans les jardins.

• Parfum enivrant : Son parfum sucré et épicé en fait un ajout agréable à tout jardin, surtout à proximité des espaces de vie en plein air.

Utilisation au jardin :

Le Calycanthus floridus peut être utilisé de diverses manières dans un jardin :

• En massif d’arbustes : Il peut être planté en massif avec d’autres arbustes à floraison estivale pour un impact visuel maximal.

• En isolé : L’Arbre aux anémones peut également être planté en tant que spécimen isolé pour mettre en valeur ses fleurs et son feuillage attrayants. Vous pouvez également le placer près d’une zone de passage afin de profiter de son parfum.

Deux recettes alléchantes... (proposées par Yzus)

"DAURADE DU PÊCHEUR AVEC AÏOLI"

Pour 2 personnes préparation 15 - 20 min cuisson 35 min

Ingrédients :

(2 c.à soupe d’huile d’olive ; 1 petit bulbe de fenouil haché ; 150 g de champignons de paris coupés en tranches épaisses ; 200 g de tomates cerises coupées en deux ; une pincée de filaments de safran (ou de spigol) 150 ml de vin blanc sec ; 1 daurade environ 750 - 800 g écaillée et vidée ; 5 feuilles de laurier ; quelques brins de thym frais ; sel de mer et poivre fraîchement moulu)

Pour l’aïoli :

(3 gousses d’ail écrasées ; le jus d’un citron ; 2 jaunes d’œuf ; 250 ml d’huile d’olive)

Préparation :

Étape 1. Commencez par préparer l’aïoli. Mélangez l’ail (dégermé), le citron et les jaunes d’œuf avec une bonne pincée de sel. Incorporez progressivement l’huile en fouettant continuellement (un fouet électrique est préférable) jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Vérifiez l’assaisonnement : l’aïoli doit être bien aillé, mais vous pouvez ajouter un peu de sel ou de jus de citron si vous le souhaitez. Réservez au réfrigérateur, couvert.

Étape 2. Préchauffez le four à 220°C ( 200°C en chaleur tournante) gaz th 7. Faites doucement chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire le fenouil pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajoutez les champignons et faites cuire quelques minutes de plus. Transférez le tout dans un plat peu profond, ajoutez les tomates, les brins de thym, le safran et le vin blanc. Assaisonnez généreusement. Garnissez la daurade avec les feuilles de laurier.

Étape 3. Enfournez la préparation pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit à point à votre goût. Servez l’aïoli à part.

Ce plat est délicieux accompagné de pommes de terre nouvelles.

Cette recette facile peut également être réalisée avec du bar.

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"CHUTNEY DE TOMATES VERTES"

Pour 4 petits pots :

préparation : 25 min repos : 12 h cuisson : 45 min

(1 kg de tomates vertes ; 2 gros oignons : 5 gousses d’ail ; 3 cm de gingembre frais ; 100 g de raisins de Corinthe ; 2 capsules de cardamome ; 2 c.à café de piment d’Espelette ; 500 g de sucre cassonade ; 40 cl de vinaigre balsamique ; 4 c.à soupe de gros sel)

Préparation :

1. La veille, coupez les tomates en dés et mettez-les dans un saladier avec le gros sel. Laissez dégorger pendant 12 h environ.

2. Égouttez les tomates. Épluchez les oignons, les gousses d’ail et le gingembre, puis hachez-les. Versez le vinaigre balsamique et le sucre dans une cocotte, puis portez à ébullition, tout en remuant jusqu’à dissolution du sucre. Ajoutez les tomates, les oignons, l’ail et le gingembre ainsi que les graines extraites des capsules de cardamome. Saupoudrez de piment et mélangez. Faites cuire à feu doux pendant 30 min, en remuant de temps en temps pour éviter à la préparation d’accrocher. Elle doit épaissir.

3. Ajoutez les raisins et poursuivez la cuisson 15 min.

4. Versez la préparation encore très chaude dans des pots à confiture et fermez immédiatement .

5. Dégustez ce chutney, avec du fromage par exemple.

Nicolas Marquès a été retenu dans la short list du Sarian international compétition.

Le Sarian international compétition, est un concours international de peinture  organisé par la Koghb foundation, et dont la dotation globale est 6000 dollars de prix. L'objectif est de réunir les peintres du monde entier autour de l'art et de la couleur. Inspiré par l'héritage de Martiros Sarian, le concours est une palette multicolore qui réunit des peintres talentueux de tous pays. Les finalistes sont invités à Erevan (Arménie), pour des rencontres et des échanges culturels.

Félicitations à Nicolas, nous lui souhaitons d'exprimer tout son talent et de décrocher le premier prix.
 

Un automne à Sainte Claire.

 

Qui était Georgia O’Keeffe, icône de l’art américain ?

Retour sur la vie et l’œuvre de cette icône du XXe siècle ! Figure majeure du modernisme américain, Georgia O’Keeffe a participé à l’avènement de l’abstraction – rôle qui ne lui a été attribué que récemment, au regard de la réévaluation de son œuvre.

MUSÉE du "carédar"... [O'KEEFFE-Cow’s Skull with Calico Roses_1931]

Georgia O-KEEFFE (1887-1986)
"Cow's skull with Calico Roses"_1931
(Crâne de vache avec roses de calicot)
Huile sur toile. (91,4 cm X 61 cm)
Art Institute of Chicago.

"carédar-725"

Un crâne de vache blanc pâle avec des cornes se trouve au centre de la composition, sur un fond de couches de papier blanc ou de tissu. Au centre de l’arrière-plan, une bande rectangulaire noire unie traverse. Deux roses blanches aux pétales doux éclosent, l’une en bas et l’autre en haut du crâne. 

Ce tableau, "Cow’s Skull with Calico Roses", peint par Georgia O’Keeffe en 1931, réunit quelques objets recueillis par l’artiste lors de son troisième séjour au Nouveau Mexique au cours de l’été de cette même année. Ce qui frappe en premier lieu dans le tableau, c’est l’opposition symbolique évidente entre la vie et la mort. Nous voyons les restes sans vie d’un animal décédé, retrouvé dans le désert dans lequel O’Keeffe aimait flâner ; puis les fleurs, qui évoquent pour leur part la reproduction, la naissance, la propagation. Pourtant, en se renseignant sur l’archéologie de ces objets, on se rend compte qu’il ne s’agit pas du tout d’un memento mori. O’Keeffe a insisté sur le fait que les crânes dans ses tableaux représentaient, non pas l’atonie de la topographie du désert, mais sa vitalité, voire sa beauté. Dans une formule souvent citée, elle souligne en effet ce paradoxe vita l: 'the bones seem to cut sharply to the center of something that is keenly alive on the desert" (les os semblent trancher net vers le centre de quelque chose d’intensément vivant dans le désert) (Drohojowska-Philp, 2004, 380).

Quant aux fleurs, les roses en calicot sont une forme de décoration placée sur les tombes des cimetières hispaniques au Nouveau-Mexique, surtout lors du Jour des morts. Ce qui semble d’abord évoquer la fécondité est donc plutôt lié ici aux rites funéraires, à la fin de la vie, même si cette cérémonie très festive est accompagnée de musique, de cortèges, et même de repas offerts aux disparus.

Georgia O'KEEFFE (1887-1986) est une peintre américaine considérée comme une des peintres modernistes et des précisionnistes majeures du XXe siècle.

Dès l’âge de 12 ans, la jeune fille affirme son désir d’embrasser une carrière artistique et intègre en 1905 la School of Art Institute of Chicago puis l’Art Students League de New York pour y recevoir un enseignement académique. Après une courte pause de quatre ans, Georgia O’Keeffe reprend son activité de peintre et fait évoluer son style au contact d’Arthur Wesley Dow qui sera pour elle une grande source d’inspiration. Georgia O’Keeffe est une des peintres modernistes et précisionnistes les plus influentes du XXe siècle.

Un p'tit tour dans mon jardin... 😄

 

J'ai bien cru que Marguerite allait mettre bas...

Forêt d'automne - par Emmanuel Le Floch, peintre de la bouche.

 

Octobre - Francis Cabrel

 

Solution de la grille numéro 929

 

L'instant "poésie"...

Sensation

Arthur Rimbaud

Par les soirs bleus d’été, j’irai dans les sentiers,

Picoté par les blés, fouler l’herbe menue :

Rêveur, j’en sentirai la fraîcheur à mes pieds.

Je laisserai le vent baigner ma tête nue.

Je ne parlerai pas, je ne penserai rien :

Mais l’amour infini me montera dans l’âme,

Et j’irai loin, bien loin, comme un bohémien,

Par la Nature, – heureux comme avec une femme.

Mars 1870

Arthur Rimbaud, Poésies

KÉSACO-590

"késaco-590"

Quelle est cette plante ?

Bon à savoir

Blog-loisirs... SUDOKU +

 

Fabrice Fenouillère, l'homme qui fait parler les plantes

 Fabrice Fenouillère, donne à considérer le vivant autrement. Véritable passeur de savoirs, son ouvrage c'est pas des salades, compile 150 histoires étonnantes mais bien réelles.

Extraits : "..une petite méduse en Méditerranée, la Turritopsis nutricula, a trouvé le secret de l'immortalité. Elle fait de la transdifférenciation, c'est à dire qu'elle arrive génétiquement à reprogrammer ses cellules pour les rendre à nouveau jeunes. C'est une méduse qui naît d'un polype accroché sur un rocher et lorsqu'elle sent qu'elle vieillit, elle retourne s'accrocher à un rocher pour renaître ensuite. c'est le seul animal au monde potentiellement immortel. Elle a réussi cet exploit que la science n'arrive pas à expliquer, et c'est très intéressant pour travailler sur les problématiques de la mémoire... - " 

" Il y a un petit ver plat qui vit sur les rochers, à portée d'eau, et lorsque sa tête est coupée, elle repousse avec la mémoire d'avant. On réalise alors qu'un simple ver est en train de permettre à des scientifiques de trouver des solutions pour lutter contre la maladie d'Alzheimer. "

 C'est pas des salades. Galéa éditions.

Aujourd'hui, on fête les : Michèle - Michel

 

Connaissez-vous Héloïse Yelle ?

 

Que nous proposerez-vous ?

 

TRUCS DE GROSSE COLÈRE

 

Les 10 minutes qui suivent la colère d'un enfant sont cruciales pour le sortir de la crise insiste un psy

Après une grosse colère, quand les décibels redescendent enfin, on se dit que le plus dur est derrière nous. Pas tout à fait. Les dix minutes qui suivent sont particulièrement importantes et il y a une chose que les parents feraient mieux d'éviter.

Il y a d'abord les cris, les pleurs, les "non" à répétition et parfois une porte qui claque. Puis, enfin, le calme revient. L'enfant s'éloigne, arrête de crier ou se remet tranquillement à jouer et, côté parents, le réflexe est assez naturel : maintenant qu'il m'écoute, on va pouvoir parler de ce qui vient de se passer. Après tout, cinq minutes plus tôt, essayer d'expliquer la situation n'aurait servi à rien. Sur ce point, l'intuition est plutôt bonne. Pendant une grosse colère, un enfant n'est pas dans les meilleures dispositions pour écouter une explication sur les règles de la maison ou réfléchir à la façon dont il aurait pu réagir. Il est surtout occupé à gérer ce qu'il ressent.

Mais il y a un piège : arrêter de hurler ne signifie pas retrouver instantanément toutes ses capacités d'écoute. Il existe un petit temps de décalage entre le moment où la crise semble terminée et celui où l'enfant est vraiment capable de reparler calmement de ce qui s'est produit. Jeffrey Bernstein, docteur en psychologie, insiste précisément sur l'importance de ce moment dans un article publié dans le magazine Psychology Today. Le spécialiste explique que l'enfant "commence à peine à se calmer" et qu'une intervention trop rapide peut transformer ce qui semblait être le bon moment pour discuter en une nouvelle phase de conflit.

C'est donc là que se trouve l'erreur : dans les dix minutes qui suivent la colère, mieux vaut ne pas exiger immédiatement des excuses, annoncer les conséquences de son comportement ou lancer le grand débriefing familial. Pour l'expert, demander "Tu as compris pourquoi je me suis fâché ?", réclamer un pardon sur-le-champ ou repartir sur tout ce qui n'allait pas, peut remettre l'enfant sous tension alors qu'il commençait seulement à en sortir. Le problème n'est donc pas d'en reparler, bien au contraire, mais de vouloir le faire tout de suite.

Le plus utile consiste donc à laisser passer ce court sas sans chercher à obtenir quoi que ce soit. Pas besoin pour autant d'ignorer l'enfant ou de transformer le salon en monastère. Jeffrey Bernstein conseille plutôt une réponse courte du type : "Nous sommes tous les deux contrariés par cela. Parlons-en plus tard." On peut alors reprendre une activité normale, proposer un verre d'eau s'il en veut, s'occuper du repas ou simplement laisser chacun retrouver ses esprits. Puis, lorsque l'ambiance est vraiment redescendue, la conversation peut alors être beaucoup plus concrète.

Enfin, le moment venu, inutile de ressortir l'intégralité du dossier depuis la maternelle : mieux vaut revenir précisément sur ce qui vient de se passer. "Tu avais le droit d'être en colère parce qu'on arrêtait le dessin animé, mais tu ne peux pas me taper" est beaucoup plus clair qu'un long discours sur le respect. On peut ensuite chercher avec l'enfant ce qu'il pourrait faire la prochaine fois : dire qu'il est en colère, demander encore une minute, aller se calmer dans sa chambre ou venir chercher de l'aide. 

CARÉDAR-725

"carédar-725"

Serez-vous inspirés ?

Solution du sudoku + du 23 septembre

Mathématiques étranges

Comment est-il possible que :

(10 + 4 = 2) ... ?

On comprend qu'il s'agit d'heures :

10 h + 4 h = 14 h ou 2 heures de l'après-midi.

(cqfd)

"Je suis un peu intimidé par la Corse" : entretien avec Fabrice Luchini

Nécrologie

 C'est avec tristesse que nous avons appris le décès de Melle Vénissia ORSINI, survenu le 22 septembre 2026 à l'âge de 34 ans. Voce di Rutali présente ses plus sincères condoléances aux familles ORSINI et RACHEZ. La levée du corps aura lieu le mardi 29 septembre 2026 à 10 heures à l'hôpital de Bastia. La cérémonie religieuse se déroulera le même jour en l'église de Vignale, suivie de l'inhumation. Les familles ne reçoivent pas.

Grille numéro 929

 

Omelette japonaise

Une omelette japonaise à la texture incroyablement douce et moelleuse. Cette recette d’omelette japonaise montre une technique simple à base d’œufs qui permet de réaliser chez soi une omelette légère façon soufflé. Dans cette vidéo, je plie et cuis soigneusement les œufs étape par étape pour obtenir une parfaite finition dorée.

➤ Ingrédients

3 œufs

1/4 de cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de sucre

Beurre doux

➤ Conseils

Si vous utilisez une petite poêle, vous pouvez utiliser 2 œufs.

Utilisez des œufs froids pour qu’ils montent mieux.

Regardez le processus complet pour découvrir comment cette astuce crée une texture légère, aérienne et fondante en bouche.

ANNONCE... rappel

Dimanche 27 septembre à 9:45

MESSE à Rutali. 

LA LANGUE AU CHAT...

« késaco-589_A » = couple de pigeons

« késaco-589_B » = Merlebleu azuré

« késaco-589_C » = Geai bleu

"késaco-589_D" = Colibri Insigne

Le Pape LÉON XIV est en France

MUSÉE du "carédar"... [GRÜNEWALD-Le Retable d'Issenheim_1512-1516]

Matthias GRÜNEWALD (1475-1528)
"Le Retable d'Issenheim"_1512-1516
Tempera et huile sur bois. (269 cm X 307 cm)

Musée Unterlinden, Colmar.

"carédar-724"

Matthias GRÜNEWALD
"Autoportrait, supposé"

Peintre marqué par un mysticisme touchant parfois à l'hallucination, Grünewald est avant tout un des ultimes représentants du gothique tardif germanique. Doué d'un tempérament visionnaire, il est principalement connu pour avoir peint "Le Retable d'Issenheim", conservé au musée des Unterlinden de Colmar. De cet ensemble de sept panneaux, trois présentent une unité picturale et théologique saisissante: la crucifixion, larésurrection et la tentation de saint Antoine. L'écrivain français J-K. Huysmans (1848- 1907) ne s'y trompa pas: dans un texte extrait de Trois primitifs, il nous convie à un prodigieux voyage au carrefour de la littérature, de la peinture et de la spiritualité. Dans une écriture superbe, qui ne se départ jamais de mesure, il traduit ces trois panneaux dans les termes les plus justes, assignant à son verbe une réelle valeur spirituelle. Par le biais des techniques modernes de l'image numérique, permettant de calquer un texte de grande envergure littéraire sur un retable qui fait date dans l'histoire de la peinture, on assiste aux noces de la culture européenne.

Matthias GRÜNEWALD (de son vrai nom Mathis Gothart Nithart), né probablement à Wurtzbourg, en principauté épiscopale de Wurtzbourg, v. 1475–1480 et mort à Halle, en principauté archiépiscopale de Magdebourg, en 1528, est un peintre et ingénieur hydraulique allemand de la Renaissance, contemporain d'Albrecht Dürer.

T.A.P - l'automne - u vaghjime

 

Solution de la grille numéro 928.

 

A scola incantata

 

KÉSACO-589

"késaco-589"

Jolis oiseaux bleus qui êtes-vous ?

A = ?               B = ?

C = ?               D = ?

U Réginu. Una casetta sfàlata.

 

U Réginu. Una casetta sfàlata.

Lieu-dit : u Réginu. Une casetta éffondrée.

Le toit s'est effondré après le passage de l'incendie de 1989. Elle avait des dimensions imposantes avec un perron. A quelques mètres subsiste toujours dans le maquis une grande aire à blé. Deux témoins de l'activité agropastorale de ce coin du territoire, riche en aires et pagliaghji.

À la demande

 

Blog-loisirs... SUDOKU +

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Mathématiques étranges

Comment est-il possible que :

(10 + 4 = 2) ... ?

C'est le Prix Nobel de médecine qui le dit...

Un plagiat célèbre

" La chanson « Dis-lui » de Mike Brant (qui adapte le titre « Feelings » de Morris Albert) a été au cœur d'une célèbre affaire de plagiat concernant la mélodie originale composée par Loulou Gasté pour sa chanson « Pour toi ». 

L'affaire du plagiat

L'origine : En 1956, Line Renaud enregistre la chanson « Pour toi », composée par son mari Loulou Gasté. 
La copie : En 1974-1975, le chanteur brésilien Morris Albert sort le tube mondial « Feelings », dont la mélodie est identique à celle de « Pour toi ». Mike Brant en sort la version française « Dis-lui » peu après.
Le procès : Loulou Gasté porte l'affaire en justice. En 1987, un tribunal fédéral de Manhattan donne raison au compositeur français et attribue 88 % des droits de la chanson à Gasté, condamnant Morris Albert pour plagiat. "

ANNONCES... programme du mois d'octobre

LUNCH BOX...

Pas besoin de cuisiner le matin : cette salade grecque aux pois chiches se prépare en moins de 10 minutes

Un déjeuner frais et complet sans allumer une seule plaque ! Avec ses pois chiches, sa feta, ses tomates et son concombre croquant, cette salade aux accents grecs est une excellente candidate pour une lunch box préparée à la dernière minute.

Infos pratiques

Nombre de personnes2

Temps de préparation8 minutes

Degré de difficultéTrès facile

CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

250 g de pois chiches cuits en conserve

150 g de tomates cerises

1/2 concombre

100 g de feta

1/2 poivron rouge

1/4 d’oignon rouge

50 g d’olives noires

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à café d’origan séché

Sel

Poivre

La préparation de la recette

Égouttez et rincez soigneusement les pois chiches.

Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles, le poivron en dés et émincez finement l’oignon rouge.

Coupez la feta en cubes.

Réunissez les pois chiches, les légumes, la feta et les olives dans un saladier.

Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron. Ajoutez l’origan, poivrez et salez légèrement.

Mélangez et transférez directement dans votre lunch box.

Conseils

Pour une salade qui reste impeccable jusqu’au déjeuner, transportez l’assaisonnement dans un petit récipient à part et ajoutez-le juste avant de manger.

Que nous proposerez-vous ?

 

Devant la fontaine des Pantani, le datura stramoine - l'erba diavule - l'erba puzzica.

  Le datura-stramoine était considéré comme une plante magique associée à la magie noire. Si vous rencontrez cette
plante au bord des chemins, dans les décombres, touchez-la avec les yeux. Le datura stramoine, appelé aussi l'herbe aux sorcières, l'herbe des fous, est une plante très dangereuse. Toutes ses parties sont toxiques. Son ingestion entraîne un délire hallucinatoire de plusieurs heures, de la tachycardie, une faiblesse musculaire, des amnésies, et, à fortes doses, la mort.

Si vous en avez sur votre terrain, jetez-la, mais ne la brûlez pas. L'inhalation des fumées vous entraînera directement à l'hôpital