VOCE DI RUTALI... è d'altrò

mercredi 28 octobre 2026

lundi 26 octobre 2026

La nouvelle est tombée il y a peu : la basilique Notre-Dame de La Garde de Marseille (Bouches-du-Rhône) est officiellement inscrite au titre des Monuments historiques ! Aussi étonnant que cela puisse sembler, tant ce monument est emblématique, elle n’était jusqu’ici pas protégée. Le père Xavier Manzano, qui a suivi le dossier de près, évoque cette aventure patrimoniale et explique, concrètement, ce que cela change, pour l’église.

Points clés de cette reconnaissance

Statut officiel : L'arrêté a été signé par le préfet de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur pour reconnaître sa valeur architecturale, historique et culturelle.
Impact concret : Ce statut offre une meilleure protection au bâtiment et permet d'accéder à des subventions publiques pour financer des travaux d'entretien, tels que la rénovation du pont-levis, de l'éclairage extérieur et le nettoyage des ex-voto. L'actualité de cette démarche est détaillée par Actu Marseille.
Complément de protection : Cette inscription s'ajoute au classement du site naturel de la colline, qui était effectif depuis 1917.

CARÉDAR-729

"carédar-729"

Serez-vous inspirés ?

dimanche 25 octobre 2026

U Rumanu

Solution du sudoku + du 21 octobre

Carré bleu = 3

Triangle jaune = 2

Disque rouge = 4

D'où :

4 + 3 X 2 = 4 + 6 = 10

Ceci n'est pas un violon ordinaire...

Ceci n’est pas un violon ordinaire... Inspiré par un rare étui à allumettes en forme de violon datant du XIXe siècle, j’ai décidé de redonner vie à cette pièce oubliée de l’histoire — mais cette fois, entièrement à la main et en métal. Les étuis Vesta, également appelés porte-allumettes, étaient de petits contenants utilisés pour transporter et protéger les allumettes. Ils sont devenus populaires au XIXe siècle et les artisans les fabriquaient dans une fascinante variété de formes, allant de simples boîtes à des objets décoratifs et même à des instruments de musique. Pour ce projet, j’ai recréé cette idée à une échelle beaucoup plus petite et fabriqué un violon miniature en métal, inspiré de ces objets fascinants de l’époque victorienne. Aucun raccourci — seulement du métal, des outils à main et beaucoup de patience. Un petit morceau d’histoire, ramené à la vie.

samedi 24 octobre 2026

ANNONCE... rappel

Aujourd'hui messe à Rutali à 15 heures, avec les enfants du KT.

La nuit prochaine, on passe à l'heure d'hiver.

Grille numéro 933.

LA LANGUE AU CHAT...

"késaco-593" = diffuseur d'huiles essentielles

L'objet présenté est un diffuseur d'huiles essentielles naturel fabriqué à partir d'une gousse de graines de Banksia grandis (souvent appelée à tort « noix de banksia »), un arbre originaire d'Australie.

Deux recettes proposées par Yzus

"ENDIVES FARCIES ET GRATINÉES"

Préparation : 25 min Cuisson: 50 min

Pour 4 personnes :

4 grosses endives ou 6 moyennes
200 g de bœuf haché
150 g de veau haché
1 oignon
2 gousses d’ail
1 petit bouquet de persil plat
100 g de gruyère suisse
20 cl de fond de veau
1 c.à café de thym sec
1 c.à soupe de miel
2 c.à soupe d’huile d’olive
sel, poivre du moulin
ustensile : ficelle de cuisine

Préparation :

Épluchez l’oignon et l’ail, mixez-les avec le persil (réservez quelques brins), puis mélangez-les aux viandes hachées. Ajoutez le thym, du sel, du poivre et mélangez bien. Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur, retirez les cœurs avec la pointe d’un couteau et hachez ces derniers. Remplissez de farce l’intérieur des demi-endives, puis assemblez-les deux par deux en les ficelant, de façon à reformer les endives.

Chauffez une poêle avec l’huile, déposez les endives et les feuilles hachées, versez le fond de veau et le miel, couvrez. Laissez mijoter 45 min en remuant régulièrement.

Chauffez le four à 200°C en position gril. Coupez le fromage en lanières. Retirez les ficelles des endives. Placez-les dans un plat à gratin avec le jus et le hachis restants dans la poêle. Couvrez-les de lanières de fromage et enfournez pour 5 min pour faire gratiner.

Servez bien chaud, parsemé de persil ciselé.

Quel vin ? Un blaye-côtes-de-Bordeaux rouge.

* * * * * * * * * * *

"BEIGNETS DE COURGE AUX RAISINS SECS"

1. Coupez 1 kg de courge en morceaux, placez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson et faites cuire au four à 180°C, 25 à 30 min, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirez la peau et passez la pulpe au tamis. Mélangez celle-ci avec 100 g de farine, 50 g de raisins secs, 1 sachet de levure chimique, 2 c.à soupe de sucre et le zeste râpé de 1 citron bio.

2. Prélevez une petite quantité du mélange avec une cuillère à café et ,avec une seconde cuillère, déposez la boule formée dans une grande quantité d’huile chaude. Répétez l’opération pour faire frire plusieurs boules à la fois. Laissez-les dorer et égouttez-les. Saupoudrez de sucre glace.

vendredi 23 octobre 2026

August Macke - Monsieur Couleur

August Macke est un peintre expressionniste allemand, membre du groupe Der Blaue Reiter fondé par Kandinsky et Franz Marc.

MUSÉE du "carédar"... [MACKE-Le Grand Jardin Zoologique_1913]

August MACKE (1887-1914)
"Le Grand Jardin Zoologique"_1913
Huile sur toile. (triptyque)
Panneau central : 129,5 cm X 100,5 cm ; panneaux latéraux : 129,5 cm X 65 cm chacun.
Museum am Ostwall, Dortmund, Allemagne.

"carédar-728"

jeudi 22 octobre 2026

Ce n'est pas le miroir aux alouettes, mais celui à la bergeronnette.

Solution de la grille numéro 932

Un peu, beaucoup, pas du tout ?

L'instant "poésie"...

KÉSACO-593

"késaco-593"

De quoi s'agit-il ?

lundi 19 octobre 2026

À nebbia pasce.

Les grenades ont choisi la vue " montagne "

Coulemelle - Lépiote élevée

Pourquoi les humains ont-ils des couleurs de peau différentes ?

Il y a 300 000 ans, un humain se tenait quelque part en Afrique de l'Est. Il avait presque certainement la peau foncée. Alors d'où viennent toutes les autres couleurs ? C'est l'un des plus beaux exemples d'évolution visible à l'œil nu. Et la réponse n'a rien à voir avec ce que la plupart des gens imaginent. ☀️ Au programme : La mélanine, cette crème solaire naturelle qui protège l'ADN et les folates Pourquoi la peau foncée était un avantage énorme à l'équateur La grande migration : quand le soleil devient plus faible, tout change La vitamine D, et pourquoi survivre ne suffit pas à l'évolution LA SURPRISE : les premiers Européens avaient la peau foncée et les yeux bleus Le raccourci asiatique : le même problème résolu par des gènes différents Pourquoi la pigmentation humaine est un spectre continu, pas trois catégories L'illusion : remonte assez loin et tous les arbres généalogiques fusionnent ⚠️ Vidéo de vulgarisation scientifique (paléoanthropologie & génétique). Traitement factuel et sourcé. Une espèce, une origine, un commencement africain.

CARÉDAR-728

"carédar-728"

Serez-vous inspirés ?

dimanche 18 octobre 2026

Bon à savoir.

Tempus fugit - Magnifique - c'est un envoi de Suzy

Solution du sudoku + du 14 octobre

Voici la solution pour obtenir un total de 100 en utilisant exactement trois symboles parmi « + » et « - », sans changer l'ordre des chiffres :

123 - 45 - 67 + 89 = 100

Vérification du calcul

• 123 - 45 = 78

• 78 - 67 = 11

• 11 + 89 = 100

On utilise bien trois symboles au total : deux signes « - » et un signe « + ».

Nigel Kennedy Live at Jazzfestival Viersen 2015

samedi 17 octobre 2026

Grille numéro 932.

LA LANGUE AU CHAT...

"késaco-592" = Rudbeckia fulgida 'Goldsturm'

Rudbeckia fulgida 'Goldsturm', appelé couramment Suzanne aux yeux bruns, est une vivace incontournable pour apporter de la couleur au jardin en fin d’été. Sa floraison jaune d’or, centrée par un cône brun foncé, illumine les massifs pendant de longues semaines, de juillet à octobre, et parfois jusqu’aux premières fraîcheurs dans les régions douces.

Vigoureuse, rustique et facile à vivre, cette sélection compacte de rudbeckia offre un excellent équilibre entre présence graphique, longue floraison et simplicité de culture. C’est une plante idéale pour les jardiniers qui recherchent une vivace fiable, durable et très décorative, sans entretien compliqué.

Deux recettes automnales choisies par Yzus

"SOUPE CHORIZO - BUTTERNUT"

préparation : 15 min cuisson : 35 min

Pour 4 personnes :

- 700 g de courge butternut

- 60 g de chorizo

-2 pommes de terre

- 3 gousses d’ail

- 1 oignon

- 3 c.à soupe d’huile d’olive

-1/4 c.à c.de poivre

- 35 cl d’eau

- 1 branche de thym

- 2 feuilles de laurier

-10 cl de crème

- 1/4 c.à c.de sel

Préparation :

1. Pelez les pommes de terre, l’ail (enlevez les germes) et l’oignon. Taillez-les en morceaux ainsi que la courge et le chorizo pelé.

2. Dans une grande casserole, versez l’huile d’olive. Faites revenir le chorizo 3 minutes, puis ajoutez tous les légumes ainsi que le poivre. Laissez bien colorer les légumes, c’est ce qui donnera à la soupe son goût bien corsé. Une fois qu’ils sont bien dorés, ajoutez l’eau, le thym et le laurier et laissez cuire 30 min.

3. Testez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans les légumes. Si la lame s’enfonce facilement, c’est prêt. Ôtez alors le thym et le laurier et mixez finement la soupe. Ajoutez la crème et le sel et rectifiez l’assaisonnement si besoin.

* * * * * * * * * * *

"CLAFOUTIS AUX RAISINS"

préparation 10 min cuisson 40 min

Pour 6 à 8 personnes :

- 500 g de raisin muscat

- 4 œufs

- 100 g de sucre

- 15 cl de lait entier

- 10 cl de crème entière

- 100 g de farine

- 100 g de beurre noisette + 5 g pour le moule

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de cannelle en poudre

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Lavez le raisin et séchez-le.

3. Beurrez un moule à gratin, puis saupoudrez-le de sucre vanillé. Répartissez les grains de raisin au fond du moule.

4. Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la pincée de sel. Faites un puits, ajoutez les œufs, délayez avec le lait, la crème et le beurre noisette, mélangez au fouet. Terminez par une pincée de cannelle et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

5. Recouvrez les raisins de ce mélange et enfournez pour 40 minutes.

6. Laissez tiédir et dégustez.

(Source : Les petits plats de Laurent Mariotte Septembre - Octobre 2026)

Pour renforcer le goût et les parfums de son clafoutis, Laurent Mariotte verse du beurre noisette dans la pâte.

vendredi 16 octobre 2026

À Reppula.

Paul Klee...

On a longtemps pris Paul Klee pour un enfant, un fou, un « dégénéré » ! Pourquoi ? Parce qu'il voulait retrouver la « source secrète » de l'art.

MUSÉE du "carédar"... [KLEE-Ad Parnassum_1932]

Paul KLEE (1879-1940)
"Ad Parnassum"_1932
Tempera sur lin. (100 cm X 126 cm)
Musée des Beaux-Arts de Berne, Suisse.

"carédar-727"

"Ad Parnassum" s’inscrit dans une série d’œuvres pointillistes que Paul Klee compose au début des années 1930. Paul Klee décrit en détail cette œuvre et délivre à l’acheteur, l’Association des amis du musée des Beaux-Arts de Berne, l’attestation suivante :

a. fondé sur une organisation carrée ; techniquement, couleurs à la caséine sur toile non préparée
b. segmentation avec une couleur blanche à l’huile
c. glacis sur cette segmentation avec des couleurs à l’huile, diluées à la térébenthine, et avec un peu de médium à peindre
d. le cercle chaud, couleurs à l’huile
e. la ligne, couleurs à l’huile.

Le titre fait référence au mont Parnasse en Grèce, demeure d'Apollon et des Muses. L'arc en bas à gauche symbolise la porte d'entrée vers ce lieu sacré.

Le titre évoque aussi le célèbre traité de contrepoint Gradus ad Parnassum de Johann Joseph Fux (1725), reflétant la volonté de Klee de traduire la polyphonie musicale en peinture.

L'œuvre intègre des souvenirs de son voyage en Égypte (les petits carrés évoquant des blocs de pierre ou des pyramides), du mont Niesen en Suisse, ainsi que de ses années d'enseignement au Bauhaus basé sur les formes géométriques.

Paul KLEE (1879-1940) est un peintre allemand. C'est un des artistes majeurs de la première moitié du XXe siècle. Il connaît ses premiers grands succès en 1917, pendant la Première Guerre mondiale. C'est un peintre et un pédagogue apprécié : dès septembre 1920, il est appelé à enseigner au Bauhaus de Weimar fondé par Walter Gropius, en 1919. En 1931, il est professeur à l'Académie des Beaux-Arts de Düsseldorf, d'où il est congédié en 1933 par les nazis qui l'attaquent violemment. Exilé en Suisse à partir de 1934, il demande sa naturalisation, mais elle n'est accordée qu'en 1940, quelques jours après sa mort.