Petit journal inter-actif à l'attention des Rutalais et des Rutalaises, d'ici et d'ailleurs, et de tous ceux qui aiment le beau village de Rutali. Adresse mail : blogvocedirutali@orange.fr
jeudi 16 juillet 2026
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mercredi 15 juillet 2026
Via Stella
1 - Vigna mala - Ortica 6 - Pétra pinzuta
2 - Caracuticcia 7 - Bocca di l'Ornellu
3 - L'Inzecca 8 - Pétr'allarata ou Pétra a l'aratu
4 - I Tuffoni 9 - U Tassu - a Frataïa
5 - U Serrale 10 - Santa Chjara
Les quatre choses à installer sur la terrasse pour éloigner les guêpes
L’idée n’est pas de les tuer, mais de brouiller leurs repères. Ce “quatuor” fonctionne particulièrement bien quand il est utilisé ensemble, juste avant le repas.
- Une coupelle de marc de café bien sec, à faire brûler dans un récipient résistant à la chaleur. La fumée masque l’odeur des plats. Placez-la en bord de terrasse, hors de portée des enfants.
- Deux moitiés de citron garnies de clous de girofle (une bonne vingtaine par moitié). Posées sur la table, elles créent un parfum que les guêpes détestent.
- Un faux nid en sac de papier kraft froissé, suspendu sous le parasol ou au-dessus de la table. Ces insectes très territoriaux évitent d’approcher une zone qu’elles croient déjà occupée.
- Un spray à base d’huile essentielle de citronnelle : 100 ml d’eau dans un vaporisateur, plus 15 gouttes d’huile essentielle. On en brumise légèrement l’air autour de la table et, après test, un coin de nappe. Jamais sur la peau, surtout pour les enfants et les femmes enceintes.
On allume le marc de café quelques minutes avant de s’asseoir, on renouvelle les citrons et le spray dès que l’odeur faiblit, et on laisse le faux nid tout l’été pour jouer la carte de la prévention.
🔍 Pourquoi ça fonctionne ?
La fumée du marc de café brouille les odeurs de nourriture, les citrons et la citronnelle créent une barrière olfactive qu’elles ne supportent pas, et le faux nid joue sur leur instinct territorial. Ensemble, ces signaux les découragent d’approcher de la table.
💡
Le petit plus : placer un petit récipient d’eau à une dizaine de mètres de la terrasse détourne une partie des guêpes, qui iront s’y abreuver plutôt que tourner autour de vos assiettes.
🚫 À NE JAMAIS FAIRE : laisser traîner boissons sucrées, fruits, restes de viande ou eau stagnante près de la table, surtout si l’on porte des parfums fruités. Ces “aimants” annulent tous les effets du quatuor anti-guêpes.
Les réflexes à garder pour un été vraiment tranquille
Nous avons tous déjà laissé une bouteille de soda ouverte ou une corbeille de fruits sur la table, en pensant que “ça ira bien pour ce soir”. Ce sont pourtant ces détails qui les attirent le plus. Mieux vaut couvrir les verres, débarrasser vite les assiettes, fermer la poubelle et éviter les crèmes solaires ou parfums très floraux lors des grands repas dehors.
Petit bonus vestiaire : pour limiter les visites, on mise sur des tons neutres ou rouges, en coton ou en lin propres et secs, plutôt que sur un tee-shirt jaune synthétique trempé de sueur. Et si un nid est repéré tout près de la maison, on laisse l’intervention à un professionnel, sans jouer les héros avec des produits maison. Avec ces gestes répétés, la terrasse devient tout simplement moins intéressante pour les guêpes… et beaucoup plus agréable pour les invités.
mardi 14 juillet 2026
lundi 13 juillet 2026
Vestiges, témoins des activités d'antan.
À gauche : élément d'une bascule, trouvé sur le site de la carrière d'amiante au lieu-dit : I Favali
À droite : demi meule trouvée sur le sentier proche de l'emplacement de l'église San Partéu.
dimanche 12 juillet 2026
Solution du sudoku + du 8 juillet
A x A = 49
A = 7
2A + B = 21
B = 21 - 14 = 7
B - C = 4
C = 3
49 + 49 + 9 = 107
samedi 11 juillet 2026
BRAVO la Région Sud !
Bourse au mérite : 300 € pour votre mention Très Bien au bac 2026 !
Après une année de travail et d’effort, la Région Sud récompense l’excellence des lycéens ayant obtenu la mention « Très Bien » au baccalauréat 2026 en leur attribuant une bourse régionale de 300 €.
LAURÉATS 2026
Les résultats à divers examens (CAP, Bac, Brevet... autres) commencent à être connus.
Merci de nous communiquer les noms des heureux lauréats - que "Voce di Rutali" félicite par avance - en précisant leurs liens de parenté avec les Rutalais (enfant de, petit-enfant de... etc.).
Les résultats seront publiés dans l'ordre de leur communication.
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Natasha MONNO : Bac général, mention TB.
(fille d'Alexandre et de Valérie Tourrette, petite-fille de D.D., arrière-petite-fille de Jean Dagorne et Thérèse née Bragoni de Barthélémy et Madeleine)
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Antoine-Joseph VELLUTINI : Bac général, mention B.
(fils de Pierre-François et Laura, petit-fils d'Yvonne et Nicolas Vellutini)
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Hugo ROSSI : Brevet (DNB), mention AB.
(fils de Vanina et de Frédéric, petit-fils de Marie-Josée Flori, arrière-petit-fils d'Angèle Flori)
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(Avec les félicitations de l'équipe du blog et le souhait de belles vacances bien méritées !!)
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Une recette "d'omelette" + ... (envoi d'Yzus)
"OMELETTE
AUX COURGETTES"
Pour 4 convives : - 6 œufs (bio si possible)
- 3 courgettes moyennes fraîches et fermes
-10 cl environ d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail nouveau (ou 2 selon goût)
- Nebita
- Sel, poivre du moulin
Préparation :
Laver et sécher les courgettes. Les couper en cubes de 1 à 2 cm. Mettre la moitié de l’huile à chauffer dans une poêle. Ajouter les courgettes et les faire dorer à feu moyen. Ajouter l’ail émincé à mi-cuisson*, deux ou trois brins de nebita, puis réserver en laissant le fond d’huile de cuisson dans la poêle.
Battre les
œufs dans un grand bol, incorporer les courgettes, saler et poivrer.
Faire réchauffer la poêle en ajoutant 5 cl d’huile. Verser le
mélange uniformément. Cuire pendant 5 minutes environ, couvrir et
cuire à feu doux pendant encore 5 minutes circa en remuant de temps
en temps. Lorsque le fond est brun doré, placer une grande assiette
plate sur la poêle et d’un geste rapide retourner l’omelette à
l’envers. Replacer la poêle sur le feu ajouter un peu d’huile si
nécéssaire et remettre l’omelette sur l’autre côté. Laisser
cuire à feu doux jusqu’à obtenir une jolie coloration
dorée.
Suggestions d’accompagnement :
Sauce tomate maison,
un peu épaisse, parfumée de nebita ou de basilic. Ou alors salade
de tomates et de mozzarella.
Ingrédients
pour 4 portions :
- 600 g de haricots verts tendres
- 1
bouquet de persil plat
- 4 filets d’anchois marinés
- 2
gousses d’ail frais nouveau
- 4 c.à soupe d’huile d’olive
-
1 c.à soupe de beurre
- Sel poivre du moulin
Réalisation :
25 minutes
1. Nettoyer et laver les haricots verts. Les blanchir
5/6 minutes à l’eau bouillante salée et bien les égoutter.
2.
Rincer rapidement et sécher 4 filets d’anchois. Éplucher 2
gousses d’ail, laver le bouquet de persil et l’effeuiller. Hacher
finement ces trois éléments et les mélanger.
3. Dans une
casserole large, chauffer 4 c.à soupe d’huile d’olive, y faire
fondre 1 c.à s de beurre. Ajouter le mélange aux anchois et le
faire revenir à feu doux en tournant.
4. Ajouter les haricots
égouttés, les amalgamer et finir la cuisson. Saler et poivrer
généreusement avant de servir.
Accompagne de façon exquise les
viandes non étuvées, telles que les escalopes de veau ou les
steaks, les tendres côtes d’agneau, le lapin ou la volaille
grillés.
vendredi 10 juillet 2026
Molène ou bouillon blanc - U barbarescu - L'erba bianca - L'Arba catalina
" Cette plante sert à soigner les hémorroïdes. Ses feuilles s'étalent sur le sol. Dessus il y a une sorte de farine. On arrache ces feuilles et on les fait bouillir. Les bains ou les fumigations sont radicaux pour guérir les hémorroïdes " (Castagniccia) - Il faut la cueillir en août et la conserver dans de l'huile. On peut l'utiliser pour soigner les blessures (Balagna).
"Sta pianta hè per curà e merroighe. E so fronde si sparghjenu in pianu. Annantu face cume una farina. Si strappanu ste fronde è si facenu bolle. I bagni o i fumenti sò radicali per e merroighe" Castagniccia). Civole à cogliela d'aostu è cunsirvalla in l'oliu. Pò ghjuvà per curà e ferite (Balagna)
Extrait de : Arburi, Arbe, Arbigliule - PNRC
La pensée du jour...
Un homme est grand non pas parce qu'il n'a pas échoué ; un homme est grand parce que l'échec ne l'a pas arrêté.
-- Confucius --
MUSÉE du "carédar"... [VAN REES-Adam et Ève_v. 1910]
 |
| Otto VAN REES (1884-1957) "Adam et Ève"_v. 1910 Huile sur toile. (162 cm X 148 cm) Central Museum, Utrecht, Pays-Bas. |
 |
| "carédar-713" |
"Adam
et Ève" Cette
peinture luxuriante de 1909 représentant Adam et Ève évoque la
force du couple.
En 1904, Adya et Otto Van Rees débarquent à Paris de leur Hollande natale et s’installent au Bateau-Lavoir, célèbre cité d’artistes de Montmartre. Le couple va y vivre et y travailler aux côtés des plus grands noms du XXe siècle naissant : Pablo Picasso, Kees Van Dongen, Constantin Brancusi et Amedeo Modigliani…
Adya et Otto entretiennent une collaboration féconde, nourrie du regard bienveillant que chacun porte sur l’œuvre de l’autre. Le couple épouse les avant-gardes et inscrit son travail dans les courants artistiques de l’époque. On reconnaît sur cette toile d’Otto un style proche du cloisonnisme. Cette technique, qui consiste à cerner chaque aplat coloré d’un trait sombre, augmente l’impact visuel du motif.
Ici, les corps d’Adam et Ève s’imposent de fait au premier coup d’œil. Leur posture intrigue et attendrit. Au sein d’un paysage luxuriant, agenouillés et blottis l’un contre l’autre, ils semblent effrayés, dans l’attente. Se cachent-ils du regard de Dieu parce qu’ils sont nus (Gn 3, 8-10) ? Ou prennent-ils leur courage à deux mains avant d’être expulsés du jardin d’Éden (Gn 3, 23 et 24) ?
Ce
moment suspendu évoque la cohésion d’un couple naissant. Une
allusion possible au mariage d’Adya et d’Otto, qui a lieu en
1909, année de création de l’œuvre. Plus largement, cette
sidération qui fige un instant Adam et Ève renvoie aux séismes qui
peuvent fracturer nos vies. Et à la nécessité d’une union des
forces pour se relever et avancer. Ensemble.
(Cet article est paru dans le magazine Le Pèlerin)
Otto VAN REES (1884-1957) est un peintre néerlandais. Autodidacte, il s'exerce à la peinture sous l'influence du réalisme, de l'impressionnisme et de Jaan Toorop.
En 1904, il rencontre Picasso au Bateau-Lavoir à Paris. Dans la capitale française, il collabore avec Kees Van Dongen en 1905. Jusqu'en 1911, ses œuvres sont d'inspiration symboliste, également influencées par Émile Bernard et l'imagerie populaire. Sa période cubiste commence aux alentours de 1911-1912, et ses premiers collages non figuratifs datent de 1915.
Il rencontre Tristan Tzara à Zurich en 1915. En 1916, il participe au cabaret Voltaire et à la fondation du mouvement dada.
Son héritage comprend une œuvre diversifiée qui reflète l’évolution de l’art moderne en Europe.
jeudi 9 juillet 2026
Le millepertuis perforé. Hypéricum perforatum - l'arba santa
mercredi 8 juillet 2026
mardi 7 juillet 2026
La chicorée sauvage et le millepertuis perforé.
l
la chicorée sauvage, ou chicorée amère ( Cichorium intibus L ) est commune dans les prés, les champs incultes et au bord des chemins. Ses fleurs bleues s'étalent par temps ensoleillé et se referment la nuit ou par temps couvert.L'utilisation de la chicorée sauvage comme plante médicinale remonte à l'antiquité.
UTILISATIONS :
Culinaire : ajoutez les fleurs et les jeunes feuilles crues à des salades. Accommodez les feuilles cuites à l'eau avec une sauce blanche ou du fromage râpé. Torréfiez les racines ou mangez-les en légumes.
Médicinale :Tonique, digestive, dépurative, diurétique, cholagogue, fébrifuge et stomachique. Les feuilles sont riches en provitamine A et en vitamines B et C ainsi qu'en sels minéraux
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lundi 6 juillet 2026
TRUCS DE DÉSHYDRATATION...
Les 3 prochains jours s’annoncent éprouvants, surtout pour des organismes déjà fatigués.
👉 La nuit, au-delà de 20°C, le corps récupère mal : il a besoin de fraîcheur pour se reposer.
⚠️ Signes de déshydratation ou de coup de chaleur à surveiller :
• Urines foncées ou absentes
• Diarrhée
• Fièvre
• Bouche ou lèvres sèches
• Confusion
• Maux de tête
• Vertiges / nausées
• Crampes
• Fatigue intense
💧 Que faire rapidement ?
• Boire de l’eau fraîche (pas glacée)
• Manger des aliments riches en eau (pastèque, tomate, concombre…)
• Se rafraîchir (brumisateur, vêtements humides)
• Mettre les pieds dans l’eau fraîche
• Se reposer dans un endroit frais
📞 Consultez un médecin si les symptômes persistent
🚨 Appelez le 15 immédiatement en cas de :
• Difficulté à respirer
• Rythme cardiaque très rapide
• Confusion importante
• Perte de connaissance
⚠️ La chaleur diminue notre vigilance : limitez vos déplacements.
🌡️ Anticipez les prochains épisodes :
• Équipez-vous (ventilateur, brumisateur)
• Si vous êtes isolé(e), signalez-vous en mairie et à votre médecin
👵 Pour les aidants : allez plus loin que “ça va ?”
Posez des questions concrètes :
• Combien avez-vous bu aujourd’hui ?
• Les volets sont-ils fermés ?
• Quelle température fait-il chez vous ?
• Avez-vous uriné aujourd’hui ?
👉 En cas de confusion, vérifiez l’orientation (jour, moment de la journée).
Si les réponses sont incohérentes : contactez un médecin.
💬 En cas de doute : médecin, infirmier(ère) ou pharmacien sont là pour vous.
Prenez soin de vous 💛
dimanche 5 juillet 2026
Solution du sudoku + du 1er juillet
Racine carrée de 49 = 7
Racine carrée de 9 = 3
7 + 3 = 10
10 divisé par racine carrée de x = 2
Donc racine carrée de x = 5
D'où : x = 25
samedi 4 juillet 2026
LA LANGUE AU CHAT...
 |
| "késaco-577" = Saute-ruisseau XIXe/XXe siècle |
Le "Saute-ruisseau" est une pince que les femmes accrochaient à la ceinture ou au poignet et qui leur permettait de relever leur jupe ou leur robe afin de ne pas les abîmer ou les souiller lors du franchissement d’un trottoir, pour enjamber un obstacle, éviter la poussière, la boue ou une flaque d’eau…
Cet instrument a d’autres appellations : "Trousse jupon" ou un "Suivez-moi jeune homme"… Un accessoire typiquement féminin des années 1870-1875.
Deux recettes estivales... (choisies par Yzus)
"Salade
de pommes de terre aux œufs mollets"
Pour 4 convives :
préparation
: 20 min cuisson : 35 min
(800g de petites pommes de terre bio à
chair ferme ; 4 œufs ; 150 g d’allumettes fumées ;
2 échalotes ; 5 brins de ciboulette ; 3 c.à soupe de
crème épaisse ; 3 c.à soupe de mayonnaise ; 6
cornichons ; 1 c.à soupe de vinaigre de vin ; 1 c.à café
de moutarde forte ; gros sel ; sel fin ; poivre du
moulin)
Préparation :
Lavez
les pommes de terre, déposez-les dans une casserole, couvrez
largement d’eau et portez à ébullition. Ajoutez 1 c.à café de
gros sel, puis laissez frémir 25 min environ afin qu’elles soient
tendres. Faites cuire les œufs 6 min dans de l’eau frémissante
puis rafraîchissez-les dans l’eau glacée ou froide. Dans une
poêle bien chaude, faites griller les allumettes 1 à 2 min à feu
vif, puis égouttez sur du papier absorbant. Hachez les cornichons.
Pelez, puis émincez les échalotes. Lavez, séchez et ciselez la
ciboulette. Coupez les pommes de terre en rondelles ou en quartiers.
Mélangez la mayonnaise, la crème, la moutarde et le vinaigre dans
un saladier, avec du sel et du poivre. Déposez dedans les pommes de
terre, les échalotes, les cornichons et les allumettes. Salez,
poivrez et mélangez. Écalez les œufs délicatement, coupez-les en
2, puis déposez-les sur la salade. Parsemez de la ciboulette,
poivrez.
Servez frais.
* * * * * * * * * * *
"Granité
au citron comme en Sicile"
Pour 6 personnes :préparation : 25 min repos : 4 h
- 75 cl d’eau de source ou minérale
- 5 citrons bio
- 25 cl de jus de citron
- 140 g de sucre blond de canne
Ustensile : 1 sorbetière (facultatif)
Préparation :
1.
Prélevez le zeste de 2 citrons avec un économe, placez-le avec
l’eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition,
maintenez-la pendant quelques minutes. Laissez infuser 30 min, puis
retirez le zeste.
2. Ajoutez le jus de citron et le zeste râpé
de 2 citrons. Versez la préparation dans une sorbetière et turbinez
20 à 30 min. Si vous n’avez pas de sorbetière, placez-la la dans
un grand récipient peu profond et laissez prendre 1h30 au
congélateur. Grattez la surface congelée avec une fourchette pour
former des paillettes, puis replacez au congélateur. Répétez
l’opération deux ou trois fois toutes les 40 minutes.
3. Servez
le granité dans des verres, décoré du dernier citron.
Conseil
d’accompagnement : un limoncello bien frappé lui aussi !
(C’est une recette de Laura Zavan)
vendredi 3 juillet 2026
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