dimanche 29 mars 2026
samedi 28 mars 2026
"Carnet rose"
LA LANGUE AU CHAT...
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| "késaco-564" = Capim Dourado |
L’or végétal : le "Capim Dourado" – Un art traditionnel brésilien
Qu’est-ce que le Capim Dourado ? Il s’agit en fait d’une espèce végétale propre à la région du Jalapão au Brésil. C’est la tige de la fleur blanche issue de la famille des « sempre-vivas » qui est employée pour le tissage. Cette fibre végétale de très bonne qualité, à la fois lumineuse comme de l’or et résistante, est tissée de manière traditionnelle, que ce soit pour les bijoux, les vêtements, mais également tous les objets du quotidien : chapeaux, chaussures, paniers et autres objets décoratifs tels que des lampes, ou pour l’art de la table. On la retrouve partout et elle illumine les vêtements et objets du quotidien par sa fibre exceptionnellement dorée.
Une recette de "pois chiches aux pâtes"... (proposée par Yzus)
Préparation culinaire du jeudi saint, À Cena Domine, la soupe de pois chiches aux pâtes.
Tous les ans, à la même époque, le blog ne manque pas à la tradition. Il faut néanmoins la renouveler un peu, je vous propose :
"LAGANE E CECI, PÂTES MAISON ET POIS CHICHES"
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation 45 min ; Repos 12h30 ; Cuisson 2h10
- 400 g de semoule de blé dur très fin (magasin bio ou épicerie italienne)
- 20 cl d’eau tiède
- 1 pincée de sel
- 400 g de pois chiches secs
- 4 poivrons séchés (peperoni crusci) à défaut un poivron frais
- 1 piment
- 2 gousses d’ail pelées
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de romarin
- 4 cuil.à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
Préparation :
1. Faites tremper les pois chiches au moins 12 h, égouttez-les et rincez-les.
2. Faites-les cuire dans une casserole à feu doux, couverts largement d’eau pendant 2 h ou plus (ils doivent être tendres), avec le laurier, le romarin, une gousse d’ail coupée en deux et dégermée. Après 1h30 ajoutez 1 poivron séché entier et les autres en morceaux (ou le poivron frais en morceaux). Salez en fin de cuisson.
3. Pour les pâtes, disposez sur le plan de travail la semoule de blé dur en puits, ajoutez une pincée de sel, et petit à petit versez l’eau tiède, en mélangeant au début avec une fourchette, puis avec les mains. Pétrissez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène : si la pâte est trop sèche, ajoutez encore un peu d’eau.
4. Laissez reposer la pâte 30 min, puis étalez-la au rouleau ou au laminoir sur une épaisseur de 3 mm. Découpez des pâtes de 2 à 3 cm de large et 8 cm de long.
5. Posez les pâtes obtenues sur un torchon propre saupoudré de semoule pour éviter qu’elles ne collent entre elles.
6. Faites chauffer 2 cuil.à soupe d’huile d’olive avec l’ail et le piment hachés, puis ajoutez les pois chiches égouttés et faites revenir quelques minutes.
7. Mixez la moitié des pois chiches, ensuite versez-les dans la casserole avec les autres pois chiches entiers. Faites cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée, environ 3 min, ajoutez-les aux pois chiches et mélangez bien.
8. Vérifiez l’assaisonnement, servez avec un filet d’huile d’olive et du poivre.
(Source La cucina povera Laura Zavan Hachette cuisine septembre 2024)
vendredi 27 mars 2026
MUSÉE du "carédar"... [TANGUY-Le Palais aux Rochers de Fenêtres_1942]
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| Yves TANGUY (1900-1955) "Le Palais aux Rochers de Fenêtres"_1942 Huile sur toile. (163 cm X 132 cm) Musée national d'Art Moderne, Paris. |
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| "carédar-698" |
L'écrivain et conservateur de galerie Mike Evans a qualifié "Le Palais aux Rochers de Fenêtres" de tableau le plus célèbre de Tanguy. Le tableau a été utilisé par Penguin Books pour la couverture de poche de 1965 du roman post-apocalyptique de J.G. Ballard, Le Monde englouti.
Yves TANGUY (1900-1955) est un peintre et dessinateur surréaliste français, naturalisé américain. Déjà sensibilisé à la peinture par Pierre Matisse, c'est en 1923 qu'il décide de s'y consacrer pleinement, après avoir vu Le cerveau de l'enfant de Giorgio De Chirico. En autodidacte, il réalise ses premières huiles et expérimente alors les différentes facettes de l’art. Suite à sa rencontre avec des artistes surréalistes, Yves Tanguy réalise sa première exposition personnelle à la Galerie Surréaliste en 1927. Son travail artistique évolue à de multiples reprises au gré de ses voyages et de ses réflexions sur son œuvre. Yves Tanguy est considéré comme l’un des peintres surréalistes les plus importants en France.
jeudi 26 mars 2026
mercredi 25 mars 2026
mardi 24 mars 2026
lundi 23 mars 2026
TRUCS DE COQUILLES D'ŒUFS...
dimanche 22 mars 2026
Offenbach _Tromb-al-ca-zar...
Tromb-al-ca-zar, ou Les criminels dramatiques, bouffonnerie musicale in one act, first performance 3 April 1856, Bouffes-Parisiens, Salle Choiseul, Paris.
samedi 21 mars 2026
Une recette de "gratin de pâtes"... (choisie par Yzus)
vendredi 20 mars 2026
Équinoxe de printemps
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| Paul GAUGUIN "Printemps Sacré"_1894 |
Ce vendredi 20 mars 2026, c’est l’équinoxe de printemps. L’équinoxe de printemps est un événement astronomique majeur qui marque la transition entre l’hiver et le printemps.
L’équinoxe de printemps correspond au moment précis où le soleil est positionné à la verticale de l’équateur terrestre. Cela entraîne un phénomène particulier : le jour et la nuit ont une durée presque égale partout dans le monde.
Ce phénomène se produit deux fois par an, mais celui de mars annonce le retour des jours plus longs et plus lumineux dans l’hémisphère nord (et c’est l’équinoxe d’automne dans l’hémisphère sud).
- Origine et traditions liées à l’équinoxe : depuis l’Antiquité, de nombreuses civilisations célèbrent l’équinoxe de printemps comme une période de fertilité et de renaissance.
Cet
événement a également influencé certaines fêtes
religieuses comme Pâques, dont la date est calculée après la
première pleine lune suivant l’équinoxe.
MUSÉE du "carédar"... [LARSSON-Jeune femme allongée sur un banc_?]
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| Carl LARSSON "Jeune femme allongée sur un banc"_date indéterminée Encre noire ; gouache ; mine graphite. (51,5 cm X 73 cm) Don de M. Andersen en 1913 au Musée d'Orsay, Paris. |
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| "carédar-697" |
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| Carl Olof LARSSON "Autoportrait"_1891 |
Par ses œuvres pittoresques et variées, ce peintre d'extraction modeste, francophile, a pu faire vivre sa famille de son labeur, conserver une farouche indépendance de pensée et affirmer des valeurs anticonformistes parfois contre le dogmatisme académique de son époque tout en devenant paradoxalement le peintre idyllique de la bourgeoisie suédoise. Il a été également très populaire en Allemagne.
Carl Larsson est l’un des artistes suédois les plus appréciés à travers les âges.


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