Petit journal inter-actif à l'attention des Rutalais et des Rutalaises, d'ici et d'ailleurs, et de tous ceux qui aiment le beau village de Rutali. Adresse mail : blogvocedirutali@orange.fr
samedi 9 mai 2026
LA LANGUE AU CHAT...
 |
| "késaco-569" = porte-jambon |
C'est un porte-jambon. Il se fixe à une planche à découper et aide à maintenir la viande en place pendant que vous la coupez.
Une recette d'asperges"... (choisie par Yzus)
C’est la saison des asperges ,blanches ,violettes ou vertes .Mes préférées :les sauvages simplement apprêtées en vinaigrette ou omelette .
Un peu plus élaborée,,les blanches en sauce gribiche.
SAUCE GRIBICHE ET ASPERGES BLANCHES
Pour 4 personnes
Préparation :30 min Cuisson :20 min
800 g d’asperges .2 œufs durs.15 cl d’huile de tournesol .1 c.à soupe de moutarde .1 c.à soupe de vinaigre de vin .1 c.à soupe de câpres .1 c.à soupe de cornichons .1 c.à soupe de cerfeuil ciselé .1 c.à soupe de persil plat ciselé .1 c.à soupe d’estragon ciselé .Sel ,poivre
1.PRÉPAREZ LES ASPERGES .À l’aide d’un couteau ,retirez les pétioles .Épluchez les asperges à partir su 5 cm en dessous de la tête ( cette dernière n’a pas besoin d’être épluchée car elle est fine et tendre ).Coupez le pied dur et fibreux .
2.FAITES CUIRE LES ASPERGES .25 min à la vapeur ( ajustez le temps de cuisson selon leur grosseur ) .
3.PRÉPAREZ LA SAUCE gribiche .Séparez les jaunes et les blancs des œufs durs .Hachez finement les blancs d’œufs à l’aide d’un couteau .Écrasez les jaunes d’œufs à l’aide du dos d’une cuillère et d’un petit tamis .
Dans un contenant ,mélangez la moutarde et la poudre de jaunes d’œufs.Ajoutez l’huile en filet ,au fur et à mesure ,sans cessez de fouetter le mélange afin de l’émulsionner .
Ajoutez le vinaigre ,les cornichons et les câpres hachés finement ,puis les blancs d’œufs et ,pour finir ,les herbes ciselées .Rectifiez l’assaisonnement .
4.SERVEZ LES ASPERGES tièdes avec la sauce .
%20(1).png)
vendredi 8 mai 2026
ANNONCE... mois de mai... mois de Marie
Récitation du chapelet chaque vendredi du mois de mai à 17 heures, à l'église de Rutali.
MUSÉE du "carédar"... [RUBENS-L'Échange des Princesses_v. 1622]
 |
| Pierre Paul RUBENS (1577-1640) "L'Échange des Princesses"_v. 1622 Huile sur toile. (394 cm X 295 cm) Paris, Musée du Louvre. |
 |
| "carédar-704" |
"L’Échange
des Princesses" est un chef-d'œuvre captivant de Pierre
Paul Rubens, faisant partie du célèbre cycle Marie de Médicis.
Cette peinture immortalise un moment clé de l'histoire européenne
: le double mariage d'alliance entre la France et l'Espagne le 9
novembre 1615.
La création de cette œuvre est profondément ancrée dans le paysage politique de l’Europe du début du XVIIe siècle. Marie de Médicis, Reine Régente de France, a orchestré ces mariages – l'union de son fils Louis XIII avec l'Archiduchesse Anne d'Autriche et le mariage de la sœur de Louis XIII, Isabelle Bourbon, avec Philippe IV d'Espagne – comme une stratégie visant à consolider la paix et à renforcer les liens diplomatiques entre ces deux nations puissantes. Reconnaissant l’importance de cet événement, Marie a commandé à Rubens une série de peintures représentant des moments clés de sa vie et de son règne, connues collectivement sous le nom de cycle Marie de Médicis. Ce projet ambitieux servait non seulement à célébrer ces alliances mais aussi à témoigner visuellement de la perspicacité politique et de l'ambition de Marie.
.jpg) |
| Pierre Paul RUBENS "Autoportrait"_1623 Maison de Rubens |
Pierre Paul RUBENS (1577-1640) est un peintre anversois de l'école baroque flamande. Aidé par un atelier important, Rubens produit une œuvre considérable dans des genres divers. Il accepte de peindre un grand nombre de portraits mais, "d'instinct plus porté aux grands travaux qu'aux petites curiosités" comme il l'écrivait lui-même, il prête peu d'attention aux détails, qu'il ne peint pas en profondeur et dessine de quelques traits. En effet, il va travailler à un rythme extrêmement productif, réalisant 1 403 peintures selon le catalogue de Michel Jaffé. Il réalise surtout de grands projets religieux, des peintures mythologiques et d'importantes séries de peintures historiques. Prisé des Grands pour l'érudition et le charme de sa conversation, il joue également un rôle diplomatique important à son époque et jouit d'une position sociale sans égale chez les artistes de son temps.
jeudi 7 mai 2026
Catena - Chjami Aghjalesi
Il y a des systèmes qui nous enchaînent tous...
Face à la mer, le fer rouille mais la volonté résiste.
Les vagues frappent sans relâche, comme les voix qui refusent de se taire.
Quand chacun tire seul, la chaîne tient encore.
Mais lorsque les forces s’unissent,
le métal cède
et le fracas devient un chant.
Catena parle de cela.
De fraternité plus forte que l’entrave,
d’un avenir qui ne s’invente qu’ensemble,
et de cette liberté qui ne se réclame pas —
elle se construit, patiemment, à plusieurs mains.
******************************
Fideghja lu to fratellu
Li stringhje una catena
A listessa di a toia
À noi tutti ci mena
Fideghja lu to fratellu
Li stringhje una catena
A listessa di a toia
À noi tutti ci mena
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Chì ribombi da mare in là
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Cum'un cantu di libertà
Discorre cù u to fratellu
Ci vole à appruntà l'avvene
Sol'un'idea cumuna
Hè la forza chì ci tene
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Chì ribombi da mare in là
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Cum'un cantu di libertà
In terra di Cursichella
S'hà d'adunisce la ghjente
Per un abbracciu cumunu
Chì serà nova sumente
In terra di Cursichella
S'hà d'adunisce la ghjente
Per un abbracciu cumunu
Chì serà nova sumente
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Chì ribombi da mare in là
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Cum'un cantu di libertà
Sè no vulemu da veru
Ch'ùn ci sìa più pastoghje
Nè pè l'unu nè pè l'altra
È canta sottu à e loghje
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Chì ribombi da mare in là
Sè no tiremu tutti inseme
Forse ch'un ghjornu sciapperà
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Cum'un cantu di libertà
La la la
Da fanne un frombu, frombu, frombu
Cum'un cantu di libertà
mercredi 6 mai 2026
À vendre
mardi 5 mai 2026
%20(1)%20(1).jpg)
lundi 4 mai 2026
TRUCS DE CADDIE INVERSÉ...
Astuce du caddie inversé : le mode d’emploi qui calme la note
Le caddie inversé, ce n’est pas faire ses courses dans le désordre, c’est les faire dans l’ordre le plus malin pour votre portefeuille. Vous commencez par les produits lourds et secs : pack d’eau, farines, pâtes, riz, conserves, papier, produits ménagers. Tout ce qui est peu cher au kilo mais prend beaucoup de place vient tapisser le fond du caddie, qui paraît déjà bien rempli alors que la facture reste maîtrisée.
Ensuite seulement, vous filez vers les surgelés. Légumes, poissons, viandes et glaces partent directement dans vos sacs isothermes fermés, posés dans le caddie. Vous ne traînez pas, vous évitez les allers-retours, et vous gardez en tête que ces produits sont protégés pendant un temps limité. En suivant un trajet plus direct, vous réduisez aussi la fameuse flânerie exploitée par le marketing pour vous faire passer devant toutes les tentations. De quoi s’approcher du temps de parcours "théorique" calculé par TGDecrypt, bien plus court.
Vous terminez par le frais : boucherie, fromages, traiteur, snacking. À ce stade, le caddie est déjà plein de produits utiles et denses, il reste moins de place physique pour les extras. Votre budget mental semble entamé, ce qui rend beaucoup plus facile le fait de s’en tenir à une petite liste précise pour le frais, au lieu d’empiler pâtés, raclettes improvisées et desserts prêts à l’emploi.
TGDecrypt observe que les consommateurs qui connaissent ces mécanismes réduisent en moyenne leurs dépenses impulsives d’environ 35 %. Appliqué à des rayons parmi les plus chers du magasin, cet ordre de remplissage peut, selon votre manière habituelle de craquer, rapprocher franchement la note finale d’un ticket divisé par deux. Le bon réflexe : prendre un vrai sac isotherme, viser un parcours fluide sans flâner, et tester cette astuce du caddie inversé sur quelques pleins de courses pour mesurer, ticket de caisse à l’appui, l’effet sur votre budget.
Les gens n'en reviennent pas de l'astuce du caddie inversé pour diviser la note par deux.
dimanche 3 mai 2026
"El tres de mayo de 1808 en Madrid"...
 |
| Francisco de GOYA (1746-1828) "El tres de mayo de 1808 en Madrid"_1814 Huile sur toile. (268 cm X 347 cm) Musée du Prado, Madrid. |
"El tres de mayo" de Francisco de Goya est un tableau commémorant la résistance d'un peuple à l'envahisseur : les insurgés madrilènes fusillés le 3 mai 1808 par l'armée d'occupation de Napoléon Ier.
Solution du sudoku + du 29 avril
--------------------
"Vague"
Lorsque je suis vague, je suis flou(e) mais les surfeurs sont toujours à la recherche de la vague parfaite.
samedi 2 mai 2026
LA LANGUE AU CHAT...
 |
| "késaco-568" = Sirli du désert |
Le Sirli du désert (Alaemon alaudipes) est une grande alouette (de 19 à 23 cm de long) au long bec légèrement arqué et aux longues pattes, au plumage sable plus ou moins grisâtre sur les parties supérieures et blanchâtre sur le ventre, la poitrine étant finement tachetée de sombre. Un motif facial sombre est bien visible, avec des « moustaches » et un trait sourcilier noirs. En vol, son motif alaire blanc et noir est très visible. Son cri le plus habituel est un « zrru » puissant, et son chant est composé de fins pépiements.
"Aire de répartition du Sirli du désert"
(Carte : Ornithomedia.com)
Une recette de "navarin"... (choisie par Yzus)
Cette
semaine, je vous propose un plat délicieux, emblématique de
l’arrivée du printemps.
NAVARIN PRINTANIER
préparation : 25 min cuisson : 1 h 40
Pour 6
personnes :
[1,2 kg d’épaule d’agneau coupée en morceaux ; 8 petites pommes de terre nouvelles ; 6 petites carottes fanes ; 6 petits navets ; 6 oignons frais ; 500 g de petits pois frais (soit 200 g écossés) ; 4 gousses d’ail ; 1 brin de thym ; 1 brin de romarin ; 2 feuilles de laurier ; 3 c.à soupe de concentré de tomates ; 20 cl de vin blanc sec ; 1 cube de bouillon de poule bio ; 1 c.à soupe de farine ; 50 g de beurre ; Sel, poivre]
Ustensile : 1 cocotte allant au four
Préparation :
1.
Épluchez les pommes de terre. Pelez les carottes en laissant un peu
de leurs tiges, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Épluchez les navets et coupez-les en deux également. Retirez la
première peau des oignons frais. Écossez et rincez les petits
pois.
2. Chauffez le beurre sur feu moyen, dans une cocotte allant
au four. Faites-y revenir la viande 5 min, en la retournant, jusqu’à
ce qu’elle soit colorée. Saupoudrez de farine, mélangez de façon
à ce que les morceaux de viande en soient enrobés. Versez le vin
blanc, laissez-le s’évaporer. Ajoutez le concentré de tomates,
mélangez. Ajoutez les carottes, les navets, les pommes de terre, les
oignons, le thym, le romarin, le laurier et les gousses d’ail en
chemise. Couvrez d’eau à hauteur, ajoutez le cube de bouillon
émietté, salez, poivrez et mélangez. Laissez mijoter à feu doux
et à couvert pendant 30 min. Préchauffez le four à 160°C.
3.
Au bout des 30 min de cuisson sur le feu, enfournez la cocotte fermée
pour 1 h.À 10 min de la fin ,ajoutez les petits pois en mélangeant
délicatement .
4. Servez bien chaud.
Conseil : vin de Saveurs
(Hors-série collection 100 recettes culte de la cuisine française)
un Tavel.
Bon à savoir : Vous pouvez préparer ce
plat la veille, puis le réchauffer au four à 150°C pendant 30 min
: il n’en sera que meilleur.
vendredi 1 mai 2026
MUSÉE du "carédar"... [GENTILESCHI-Danaé_1612]
 |
| Artemisia GENTILESCHI (1593-1654) "Danaé"_1612 Huile sur cuivre. (41,3 cm X 52,7 cm) Musée d'Art de Saint-Louis dans le Missouri, aux États-Unis. |
 |
| "carédar-703" |
"Danaé" _ Mythologie
grecque. Danaé est la fille d’Acrisios (roi d’Argos) et
d’Eurydice. Elle est emprisonnée par son père, mais Zeus parvient
à se présenter à elle pour la séduire sous la forme d’une pluie
d'or. De cette union naît un fils, Persée, l’un des grands héros
de la mythologie grecque. Le mythe de la pluie d’or sur Danaé sera
exploité jusqu’au 20e siècle par des peintres en mal
d’inspiration (Gustav Klimt, Danaé, 1907)
"Artemisia Gentileschi excellait dans la représentation des textures, comme en témoignent les cheveux dorés de cette figure allongée, les tissus somptueux et les pièces de monnaie métalliques qui tombent sur la peau nue. Ces effets sensuels conviennent parfaitement à l'histoire grecque antique de Danaé, une jeune femme que son père avait enfermée pour l'empêcher de tomber enceinte. Un oracle avait prédit qu'elle donnerait naissance à un fils qui tuerait son propre père. Zeus, roi des dieux, réussit à contrecarrer ce plan en se transformant en pluie dorée, ce qui lui permit d'entrer dans la chambre fermée où Danaé était retenue captive. Après avoir repris sa forme divine, il séduisit Danaé. Peint alors que Gentileschi n'avait que 19 ans, ce tableau reflète le savoir-faire acquis auprès de son père Orazio, pour peindre des tons de peau délicats et des surfaces somptueuses." (Commentaire Art Museum, Saint Louis)
Artemisia
GENTILESCHI (1593-1656) est une artiste peintre italienne
de l'école caravagesque..jpg)
Artemisia GENTILESCHI
"Autoportrait en tant que joueur de luth"_
Sa mère meurt alors qu'elle est très jeune et elle est élevée seule par son père Orazio qui se rend compte rapidement de son talent. Elle reprend la rigueur de son dessin en lui ajoutant une accentuation dramatique héritée de l'œuvre du Caravage et chargée d'effets théâtraux, ce qui contribue à la diffusion du caravagisme à Naples, ville dans laquelle elle s'installe en 1630. Elle devient une peintre de cour à succès, sous le patronage des Médicis et du roi d'Angleterre Charles Ier.
Remarquablement douée et aujourd'hui considérée comme l'une des premières peintres baroques, l'une des plus accomplies de sa génération, elle s'impose par son art à une époque où les femmes peintres ne sont pas facilement acceptées. Elle est également l'une des premières femmes à peindre des sujets historiques et religieux. Elle a laissé d'elle un autoportrait d'une grande vigueur qui dénote une maîtrise consommée de son art. 61 tableaux lui sont attribués.
jeudi 30 avril 2026
Documentaire... La perception du temps
Le temps est l’un de plus grands mystères de la vie. Il s’écoule à la même vitesse pour tous et pourtant, chacun le perçoit différemment. Certains jours peuvent passer à la vitesse de l’éclair, et d’autres donnent l’impression que le temps est suspendu. Comment expliquer ce ressenti ? La recherche tente d’appréhender ce phénomène au plus près.
Les émotions, les événements hors du commun, l’isolement, le stress ou les souvenirs semblent modifier notre perception du temps. Pouvons-nous, forts de ce savoir, la moduler volontairement pour une vie encore plus intense ?
mercredi 29 avril 2026
Inscription à :
Articles (Atom)