À la demande...

 Allégorie

Despotique, pesant, incolore, l'Eté,

Comme un roi fainéant présidant un supplice,

S'étire par l'ardeur blanche du ciel complice

Et bâille. L'homme dort loin du travail quitté.

L'alouette au matin, lasse, n'a pas chanté,

Pas un nuage, pas un souffle, rien qui plisse

Ou ride cet azur implacablement lisse

Où le silence bout dans l'immobilité.

L'âpre engourdissement a gagné les cigales

Et sur leur lit étroit de pierres inégales

Les ruisseaux à moitié taris ne sautent plus.

Une rotation incessante de moires

Lumineuses étend ses flux et ses reflux...

Des guêpes, çà et là, volent, jaunes et noires.

Paul Verlaine 

MUSÉE du "carédar"... [RUBENS-Les Quatre Continents_v. 1615]

Pierre Paul RUBENS (1577-1640)
"Les Quatre Continents"_v. 1615
Huile sur toile. (209 cm X284 cm)
Musée d'Histoire de l'Art de Vienne, Autriche.

"carédar-663"

"Les Quatre Continents", connue également comme "Les Quatre Fleuves du Paradis", est une peinture à l'huile de l'artiste flamand Pierre Paul Rubens, dans laquelle il peint les personnifications féminines de quatre continents (Europe, Asie, Afrique et Amérique) assises avec les personnifications de leurs grands fleuves, le Danube, le Gange, le Nil et le Río de la Plata. L'Europe se trouve à gauche, l'Afrique au milieu, l'Asie à droite et l'Amérique derrière, à sa gauche. La tigresse, protectrice de la progéniture contre le crocodile, est utilisée comme symbole de l'Asie. La personnification du Danube tient un gouvernail. La partie inférieure de la peinture montre plusieurs putti.

Cette œuvre ne se contente pas de représenter des continents ; elle célèbre également l'esprit d'exploration et de conquête qui a marqué l'époque de Rubens. 

Pierre Paul RUBENS
"Autoportrait"_1623

Pierre Paul RUBENS (1577-1640) est un peintre anversois de l'école baroque flamande.

Aidé par un atelier important, Rubens produit une œuvre considérable dans des genres divers. Il accepte de peindre un grand nombre de portraits mais, "d'instinct plus porté aux grands travaux qu'aux petites curiosités" comme il l'écrivait lui-même, il prête peu d'attention aux détails, qu'il ne peint pas en profondeur et dessine de quelques traits. En effet, il va travailler à un rythme extrêmement productif, réalisant 1 403 peintures selon le catalogue de Michel Jaffé. Il réalise surtout de grands projets religieux, des peintures mythologiques, et d'importantes séries de peintures historiques. Prisé des Grands pour l'érudition et le charme de sa conversation, il joue également un rôle diplomatique important à son époque et jouit d'une position sociale sans égale chez les artistes de son temps.

Bastia avant le tunnel

Solution de la grille numéro 869

 

L'instant "poésie"...

 Chanson de la plus haute tour

Oisive jeunesse
A tout asservie,
Par délicatesse
J'ai perdu ma vie.
Ah ! Que le temps vienne
Où les coeurs s'éprennent.

Je me suis dit : laisse,
Et qu'on ne te voie :
Et sans la promesse
De plus hautes joies.
Que rien ne t'arrête,
Auguste retraite.

J'ai tant fait patience
Qu'à jamais j'oublie ;
Craintes et souffrances
Aux cieux sont parties.
Et la soif malsaine
Obscurcit mes veines.

Ainsi la prairie
A l'oubli livrée,
Grandie, et fleurie
D'encens et d'ivraies
Au bourdon farouche
De cent sales mouches.

Ah ! Mille veuvages
De la si pauvre âme
Qui n'a que l'image
De la Notre-Dame !
Est-ce que l'on prie
La Vierge Marie ?

Oisive jeunesse
A tout asservie,
Par délicatesse
J'ai perdu ma vie.
Ah ! Que le temps vienne
Où les cœurs s'éprennent !

Arthur Rimbaud (1854-1891)
Recueil : Derniers vers (1872).

KÉSACO-530

"késaco-530"

De quoi s'agit-il ?

DAZIBAO

 

LAURÉATS 2025

 Les résultats à divers examens (CAP, Bac, Brevet... autres) commencent à être connus.

Merci de nous communiquer, à la suite de ce post, les noms des heureux lauréats - que "Voce di Rutali" félicite par avance - en précisant leurs liens de parenté avec les Rutalais (enfant de, petit-enfant de... etc.).

Les résultats seront publiés dans l'ordre de leur communication.

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Clément César PANTANACCE : Bac agricole CGEA (Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole) ... (Examen passé en candidat libre)

(Fils de Catherine et Clément Pantanacce)

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La croix et la barrière

 

De l'eau, rien que de l'eau...

"C'est très rare d'assister à ca."

Une tortue de mer Caouanne a pondu ses œufs sur la plage du Ruppione à Pietrosella.

Blog-loisirs... SUDOKU +

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TRUCS DE FORTES CHALEURS...

En période de forte chaleur ou de canicule, tout le monde est menacé, en particulier les enfants en bas âge et les personnes âgées. 

• Dans la mesure du possible, limitez les sorties et préférez rester chez vous. Si vous n’avez pas le choix, pensez alors à bien vous protéger : vêtements amples, clairs et dans une matière naturelle (coton, soie, lin), ainsi qu’un chapeau. Et surtout, dirigez-vous vers les zones d’ombre. Enfin, évitez de faire trop de sport !! 

• Il faut mouiller sa peau plusieurs fois par jour tout en assurant une légère ventilation.

• Bien boire (environ 1,5 litre d’eau chaque jour et PAS d’alcool !). 

• Ceux qui n’auraient aucune envie de manger doivent se forcer, surtout des fruits (melon, pastèque, prunes, raisin, agrumes), des légumes (tomates, concombre), des produits laitiers. Veillez à bien conserver vos aliments à basse température, pour éviter l'intoxication alimentaire. 

• Et côté pratique, mieux vaut maintenir sa maison à l’abri de la chaleur en ouvrant les fenêtres la nuit et en fermant les volets le jour. Voire passer plusieurs fois par jour au supermarché ou au cinéma… pour profiter de l’air conditionné.  

• N’hésitez pas à prendre régulièrement des douches ou des bains froids, pour rafraîchir votre corps. Au bureau, rincez votre visage à l’eau lors de vos passages aux toilettes, et munissez-vous d'un brumisateur pour vos sorties. 

Il fait chaud 😎

Prenez soin de vous et de vos proches...

Que nous proposerez-vous ?

TRUCS DE FOUR...

Nettoyer un four est une vraie corvée bien pénible qu'on repousse toujours au prochain gros ménage. Entre les graisses incrustées et les taches de cuisson, il faut souvent frotter longtemps et utiliser des produits à la fois coûteux et agressifs.

Bonne nouvelle : avec du citron, plus besoin de produits chimiques ! L'agrume agit naturellement contre la saleté, la graisse et les résidus brûlés, tout en laissant une odeur fraîche et agréable dans votre cuisine. Cerise sur le gâteau ? Vous n’aurez même pas besoin de frotter pendant des heures !

Comment nettoyer votre four avec des citrons ?

Il existe de nombreuses astuces pour décrasser un four, mais beaucoup sont inefficaces contre la graisse brûlée qui s’incruste au fil du temps. Le citron, lui, fait des miracles. Voici comment l’utiliser efficacement pour un four propre sans effort.

1) Préchauffez votre four à 150°C.

2) Coupez trois citrons en deux et pressez leur jus.

3) Dans un plat allant au four, mélangez un peu d’eau avec le jus et ajoutez les écorces des citrons.

4) Placez le plat au four et laissez chauffer pendant une heure.

5) Éteignez le four et laissez reposer 10 minutes avant d’ouvrir la porte.

6) Retirez le plat et utilisez un chiffon ou du papier absorbant pour essuyer les parois et la porte du four.

Avec cette méthode, vous oublierez vite les produits industriels ! C’est économique, écologique et tellement plus agréable. Essayez, vous ne reviendrez plus en arrière.

CARÉDAR-663

"carédar-663"

Reconnaissez-vous la patte de l'artiste ?

Belle réussite au bac agricole CGEA.

 Nous tenons à saluer la réussite de Clément César Pantanacce au baccalauréat agricole CGEA (Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole). Passer cet examen en candidat libre demande une motivation sans faille, une grande autonomie et un véritable amour du métier. Cette réussite témoigne de son engagement, de sa persévérance et de sa passion pour le monde agricole. Voce di Rutali lui souhaite une belle continuation dans ses projets futurs d'installation en élevage et polycultures. Encore bravo et bonne route. Les propriétaires de terrains désireux de l'aider dans cette entreprise, peuvent le faire savoir au blog qui transmettra.

Juillet 2005

 

Solution du sudoku + du 25 juin

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Le mot de passe secret

Une personne arrive à la porte d'un club secret et entend une voix à l'intérieur qui dit "huit". La personne répond "quatre" et est autorisée à entrer. Une autre personne arrive, entend "six" de la voix à l'intérieur, répond "trois" et est également autorisée à entrer. Un troisième participant plein d'espoir arrive, entend "dix" et, selon le modèle qu'il a observé, répond "cinq", mais se voit refuser l'entrée. Qu'aurait dû dire la troisième personne pour entrer ?

Solution : "3"

Pure coïncidence pour le 8 et le 6 mais le mot de passe à prononcer n'est pas la moitié du nombre proposé mais le nombre de lettres de ce nombre. Ainsi "huit" = 4 lettres ; "six" = 3 lettres et donc "dix" = 3 lettres ! (cqfd)

L'instant "classique"... [Schumann - Adagio and Allegro, Op. 70 - David Cooper, Horn and Anne-Mari...]

BON À SAVOIR

Face à la canicule, les communes de Haute-Corse se mobilisent pour protéger les plus fragiles...

Santu Pétru di Tenda, vu des Pianè

 

Le chêne et la madonna, autre vue

 

Grille numéro 869

 

LA LANGUE AU CHAT...

 

"késaco-529" = Bucéphales

Camouflage niveau expert !!! On dirait bien des bouts de bois. Eh bien non, ce sont des papillons eurasiens, des bucéphales.

La posture de repos, la forme, la couleur et le motif de ce papillon de nuit (Phalera bucephala) lui permettent d'imiter une brindille de bouleau cassée ; la tête de couleur chamois du papillon et les taches sur ses ailes postérieures ressemblent même à du bois fraîchement coupé.

Une recette de "gnocchis"... (choisie par Yzus)

GNOCCHIS MAISON GRATINÉS COMME À SORRENTE

Préparation : 1 h    Cuisson : 1 h 15

Pour 4 personnes :
-  800 g - 1 kg de pommes de terre farineuses type bintje
-  200 g de farine T45 + un peu pour le façonnage
-  2 jaunes d’œufs
-  20 g de parmesan
-  Gros sel
-  Sel
Pour la sauce
-  1,2 kg de tomates à sauce bien mûres
-  1 oignon
-  1 carotte
-  1 branche de céleri
-  1 bouquet de basilic
-  2 brins de persil (facultatif)
-  250 g de scarmoza nature ou fumée ( ou de mozzarella )
-  70 g de parmesan
-  20 g de beurre
- 2 c.à soupe d’huile d’olive
- Ustensile : un presse-purée

Préparation :

Idéalement, faites cuire les pommes de terre non pelées au four à 170°C pendant environ 1 h sur un lit de gros sel : elles seront moins humides que cuites à l’eau, ainsi elles absorberont moins de farine. Avant de les enfourner, piquez leur peau plusieurs fois avec la pointe d’un couteau et couvrez-les d’une feuille d’aluminium où vous aurez fait de petits trous pour que la vapeur sorte. Vous pouvez aussi cuire les pommes de terre non pelées dans l’eau, environ 40 minutes départ à l’eau froide.

Préparez la sauce tomate : Incisez les tomates et ébouillantez-les 30 s. pour enlever facilement la peau. Éliminez les graines, coupez les tomates en morceaux. Émincez l’oignon, la carotte et la branche de céleri. Dans une cocotte faites chauffer 2 c.à soupe d’huile d’olive et faites revenir les légumes 5 min, ajoutez la moitié du basilic (déchiré à la main) ainsi que les tomates et faites cuire à feu moyen environ 20 min. Salez et ajoutez le basilic restant. (Gardez quelques feuilles pour la présentation.)

Épluchez les pommes de terre et écrasez-les directement sur le plan de travail fariné avec un presse-purée. Laissez tiédir, mais sans attendre que les pommes de terre refroidissent, puis formez un puits avec les mains farinées, versez au milieu 150 g de farine, 2 jaunes d’œufs, 20 g de parmesan et 2 pincées de sel.  Incorporez ensuite les 50 g de farine restante à doser selon l’absorption des pommes de terre de façon à obtenir un mélange souple sans trop travailler.

Prélevez une poignée de pâte à la fois et, avec les mains farinées, formez des rouleaux de 1,5 cm de diamètre, coupez-les ensuite en tronçons d’environ 2,5 cm.

Vous pouvez cuire les gnocchis tels quels ou bien les faire rouler sur le dos d’une fourchette avec une légère pression pour obtenir des rayures : cela permet de mieux retenir la sauce. Déposez les gnocchis sur un torchon fariné et n’attendez pas trop pour les cuire, sinon ils vont devenir collants.

Plongez les gnocchis dans l’eau bouillante salée : dès qu’ils remontent à la surface, sortez-les avec une écumoire. Assaisonnez-les avec la sauce tomate. Beurrez des plats à gratin individuels ou un grand plat. Versez la moitié des gnocchis, saupoudrez avec la moitié du parmesan et ajoutez la moitié de la scarmoza coupée en fines tranches et du basilic. Répétez ces opérations avec le reste de gnocchis, de parmesan, de scarmoza et du basilic. Ajoutez pour finir de petites noisettes de beurre. Faites gratiner sous le gril du four environ 5 min à 220°C.

Servez les gnocchis gratinés chauds et parsemés de persil.

Quel vin ? Un Côtes d’Auvergne rouge.

(Source : Saveurs. Best of 2024)

Piqué sur FB 😂😂😂

 🚗 Sur les routes de Corse : 

petit guide de survie pour les conducteurs en vacances (et pour ceux qui se prennent pour des pilotes de rallye sans stage préalable)

Bienvenue en Corse, île de beauté, de contrastes… et de routes sinueuses ! Ici, chaque virage est une surprise, chaque ligne droite un mirage, et chaque trajet une petite aventure. 

Si vous avez décidé de visiter l’île en voiture, bravo : vous allez en prendre plein les yeux… et tester vos nerfs.

Mais avant de démarrer votre bolide de location ou votre van aménagé ( le camping sauvage est interdit sur l'ile ) tout droit sorti d’Instagram, quelques règles de bon sens ( et de courtoisie ) s’imposent.

🛣️ 1. Les routes corses ne sont pas faites pour les nerveux

Ici, on ne compte pas les kilomètres mais les minutes (voire les heures) entre deux villages. Oubliez le GPS qui vous annonce "25 minutes pour 15 km" : en réalité, ce sera plutôt "1h10 avec une pause pour calmer les enfants à l’arrière".

🐢 2. Si vous avez plus de 3 voitures derrière vous… ce n’est pas un convoi humanitaire.

Non. Ce n’est pas non plus une manif spontanée pour admirer votre façon de conduire. C’est le signe ... doux mais clair ... que vous n’avez peut-être pas le rythme local. Et ce n’est pas grave !

Mais, plutôt que de freiner dans chaque virage comme si c'était un piège à loups, puis d’accélérer comme un fou dans les lignes droites pour empêcher de doubler… 

il existe une solution simple, élégante, et très appréciée des locaux : se rabattre sur le côté quand c’est possible, et laisser passer.

Oui, ça existe. Oui, ça rend la route plus fluide. Et non, ce n’est pas un aveu de faiblesse.

🚜 3. Les Corses ne sont pas (tous) en vacances

Sur ces routes, vous croiserez peut-être des camions de chantier, des bergers pressés, ou des gens qui vont bosser. Spoiler : ils connaissent la route mieux que vous, ils savent freiner au bon moment, et surtout… ils n’ont pas toute la journée.

Leur klaxon n’est pas une insulte, c’est un SOS : "S’il te plaît, ami vacancier, épargne-moi les 30 km/h dans la descente…".

📸 4. Les virages sont plus beaux quand on les regarde à l’arrêt

Envie d’une photo ? D’une vue ? D’un selfie "je suis seul au monde devant la mer" ? Parfait. Mais pas en plein milieu de la route, merci. 

Garez-vous dans une zone dégagée, en sécurité, et profitez. Les vaches, les cochons et les autres conducteurs vous en seront reconnaissants.

🐐 Bonus : si une chèvre traverse, c’est normal.

Elle, elle a la priorité. Toujours. Et elle connaît probablement mieux les raccourcis que vous.

    🔹 Si ça bouchonne derrière vous, c’est peut-être vous le bouchon.

    🔹 On double pas en montée à l’aveugle, on freine pas dans les lignes droites, et on respecte ceux qui doivent faire l’aller-retour Ajaccio-Corte avant midi.

    🔹 La route, en Corse, fait partie du voyage : on la savoure, mais on la partage aussi.

Bonne route à vous… et bon courage à ceux qui roulent derrière.

Marie Bashkirtseff, artiste météore et féministe engagée

Cette jeune femme aux talents multiples est née au sein d’une famille de la petite noblesse, le 11 novembre 1858 à Gavronzi en Ukraine et décède le 31 octobre 1884 à Paris. Elle passe son enfance chez sa mère et voyage à Vienne, Baden, Genève avant de s’installer pendant 7 ans à Nice à la villa Acqua Viva, située sur la Promenade des Anglais acquise par sa famille. Elle était probablement la plus niçoise des Russes !

MUSÉE du "carédar"... [BASHKIRTSEFF-L'Académie Julian_1881]

Marie BASHKIRTSEFF (1858-1884)
"L'Académie Julian"_1881
Huile sur toile. (188 cm X 154 cm)
Dnipropetrovsk State Art Muséum Dnipropetrovsk (Ukraine)

"carédar-662"

Dans le tourbillon effervescent de la scène artistique du XIXe siècle à Paris, l'Académie Julian se distingue comme un phare de l'éducation artistique. Fondée par le peintre français Rodolphe Julian en 1866, cette institution a façonné le paysage culturel de son époque en formant certains des artistes les plus renommés de leur génération. Parmi ces artistes se trouve Marie Bashkirtseff, dont l'œuvre témoigne à la fois de son talent et de son immersion dans l'environnement foisonnant de l'Académie Julian. Son œuvre "L'Académie Julian" témoigne de son attachement à cette institution et de son désir ardent de s'y immerger pleinement. 

Dans cette œuvre, l’artiste capture une scène vivante d'un cours à l'Académie Julian à Paris. Au premier plan à droite, l'artiste se représente de dos, soulignant ainsi son immersion dans cet environnement éducatif. À travers son œuvre, elle met en lumière l'audace de l'époque, illustrée par la présence d'un jeune garçon posant à demi-nu. Cette pratique, considérée comme révolutionnaire pour l'époque, témoigne de la volonté de l'Académie Julian de repousser les limites traditionnelles de l'art et de l'enseignement artistique. Les femmes, au centre de l'attention de l'artiste, sont représentées en train de suivre le cours avec sérieux, concentration et échange. Leur présence témoigne de la progression de l'égalité des sexes dans le domaine de l'art, malgré les obstacles sociaux et culturels de l'époque. Les couleurs vives et les détails soignés de la toile captent l'énergie et l'enthousiasme qui régnaient dans cet espace d'apprentissage créatif.

ANNONCES... Programme du mois de Juillet

Solution de la grille numéro 868

 

L'instant "poésie corse"...

Un filu di filetta

E voce ghjunte di fora ribombanu
È pocu à pocu falanu
È si calanu
I penseri stanu bassi
È a mente ingutuppata
Trema fritulosa 
U rinchjusu sparghje
U so prufume paestosu
È ballanu senza ballà
Duie idee cuntrarie chì si cercanu 
Una dice schjavitù
È si para di spinzoni fiuriti
Colti à fior di sangue
È chì facenu ride
L’altra mughja libertà
È stemu impauriti
Drittu l’omu ùn hè più
E dinochje indebulite cedenu
I bracci pendenu
U mentu tocca u pettu
U pede hà scruchjatu
A persona si strughje,
A fronte s’hè schjacciata
È a petra hà sunatu
Quandu sòghjunti pè purtallu
A chjocca era spalancata,
D’issa chjocca spalancata
Escianu e cerbelle pallide
È nantu sempre inturchjatu,
Verde è tenneru sbucciava
Un filu di filetta !

Patrizia Gattaceca

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Une branche de fougère

Les voix venues d’ailleurs résonnent
Descendent
Et baissent peu à peu
Les pensées se taisent
Et l’esprit emmitouflé
Tremble frileusement 
Le renfermé répand
Son parfum majestueux
Et deux idées contraires
Se cherchent et dansent sans danser
L’une dit « esclavage »
Se pare d’épine en fleur
Cueillies à fleur de sang
Qui provoquent les rires :
L’autre crie « liberté »
Et l’effroi nous assaillit
L’homme ne se tient plus droit.
Affaiblis, ses genoux se dérobent,
Ses bras pendent
Son menton touche sa poitrine
Son pied s’est effacé
Son corps se dissout
Son front s’est écrasé
Sur la pierre sonore
Quand on est venu le prendre
Son crâne était béant
Et de cette béance
Sortait une cervelle pâle
D’où sans cesse enroulée
Verte et tendre
Naissait une branche de fougère !

_ Trad F.M. Durazzo _

Auteur-compositeur, interprète, comédienne, Patrizia Gattaceca enseigne également la langue et la culture corses à l’Université de Corse. Elle est l’auteur cinq recueils poétiques parus entre 1998 et 2012 ainsi que de nombreux poèmes édités dans différentes anthologies et ouvrages collectifs (France, Italie, Portugal, Hollande, Canada, Belgique, Italie, États Unis).

KÉSACO-529

"késaco-529"

De quoi s'agit-il ?

Pourquoi... Comment...

 On le sait, le savon nettoie… mais comment ça marche vraiment ?

Les origines ancestrales du savon

L'histoire du savon remonte à l'Antiquité babylonienne, il y a environ 5 000 ans, dans ce qui est aujourd'hui l'Irak. Selon la légende, cette découverte serait le fruit du hasard : de la graisse animale tombée dans des cendres de feu aurait créé une substance aux propriétés nettoyantes étonnantes.

Au fil des siècles, la fabrication du savon s'est répandue à travers le monde. Dans les colonies américaines du XVIIe siècle, il était couramment produit à domicile. La véritable révolution industrielle du savon commence en 1791, lorsque le chimiste français Nicholas Leblanc brevète le premier procédé de fabrication standardisé.

Pour comprendre comment le savon fonctionne, il faut s'intéresser à sa structure moléculaire particulière. Contrairement à beaucoup d'autres substances, le savon possède une double nature qui lui confère ses pouvoirs nettoyants.

Les molécules de savon ressemblent à des têtards microscopiques avec : 

- une tête hydrophile (qui aime l'eau) ;

- une queue hydrophobe (qui repousse l'eau).

Cette structure amphiphile (à la fois hydrophile et hydrophobe) explique pourquoi le savon est si glissant au toucher. Plus important encore, c'est ce qui lui permet d'éliminer efficacement les saletés que l'eau seule ne peut pas enlever.

Lorsque nous parlons de molécules hydrophobes, nous faisons référence à des substances comme les huiles ou les graisses qui ne se dissolvent pas dans l'eau. C'est pourquoi l'huile et l'eau ne se mélangent jamais complètement, même après avoir été secouées vigoureusement dans une vinaigrette.

Le mécanisme d'action microscopique

À l'échelle microscopique, le processus de nettoyage avec du savon est captivant. Quand vous vous lavez les mains, vous éliminez un mélange complexe de saletés accumulées tout au long de la journée : résidus alimentaires, poussière, sueur et sébum de la peau.

Voici comment le savon agit en quatre étapes :

Les molécules de savon entourent les particules de saleté.

Elles forment des structures appelées micelles, semblables à de minuscules bulles.

Les queues hydrophobes se dirigent vers l'intérieur, capturant les graisses et huiles.

Les têtes hydrophiles restent à l'extérieur, permettant à l'eau de tout emporter.

Pour obtenir un nettoyage optimal, il est recommandé de se frotter les mains pendant au moins 20 secondes. Ce frottement mécanique aide les molécules de savon à pénétrer la saleté et à former efficacement ces micelles. L'eau courante emporte ensuite l'ensemble, laissant vos mains propres.

Au-delà de la saleté visible

Le savon ne se contente pas d'éliminer la saleté visible. Notre corps abrite naturellement des millions de micro-organismes - bactéries, virus et champignons, parasites. Si la plupart sont inoffensifs ou même bénéfiques, certains pathogènes peuvent provoquer maladies et infections.

Le savon agit contre ces micro-organismes en attaquant leur membrane protectrice. Les molécules de savon perturbent cette barrière, provoquant l'éclatement du micro-organisme. L'eau emporte ensuite les résidus, éliminant potentiellement les agents pathogènes.

Cette action antimicrobienne explique également pourquoi le savon combat efficacement les mauvaises odeurs corporelles. Les bactéries qui décomposent les molécules organiques sur notre peau produisent des composés malodorants. En éliminant ces bactéries, le savon supprime la source même des odeurs désagréables.

Cette invention millénaire reste l'un des moyens les plus simples et efficaces pour prévenir la propagation des maladies. Une véritable prouesse scientifique cachée dans un geste quotidien.

(Source : futura sciences) 

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 Le mot de passe secret

Une personne arrive à la porte d'un club secret et entend une voix à l'intérieur qui dit "huit". La personne répond "quatre" et est autorisée à entrer. Une autre personne arrive, entend "six" de la voix à l'intérieur, répond "trois" et est également autorisée à entrer. Un troisième participant plein d'espoir arrive, entend "dix" et, selon le modèle qu'il a observé, répond "cinq", mais se voit refuser l'entrée. Qu'aurait dû dire la troisième personne pour entrer ?

Le 24 juin, San’Ghjuvanni (Saint Jean), un saint protecteur et guérisseur

Un rite oublié : 

Les communautés des temps passés considéraient le printemps comme la saison de tous les dangers. C’est le moment où les jardins, les blés et les fruits commencent à mûrir. Les brebis et les chèvres entrent en gestation avec des mises bas prévues en automne, nécessaires pour renouveler le troupeau nourricier. Dans ce climat d’incertitude, les pratiques magiques permettaient d’éloigner les forces maléfiques qui pouvaient détruire une récolte ou anéantir un troupeau.

Il était d’usage de ramasser et de conserver précieusement le charbon et la cendre di u focu, u fucaré, u fucareddu di San’Ghjuvà (le feu de la saint Jean). 

Le charbon a le pouvoir de guérir les animaux malades et de les protéger. Le jour de la transhumance, le berger traçait un signe de croix à l’aide du charbon di San’Ghjuvanni sur une brebis meneuse pour protéger le troupeau du tonnerre et des maladies ».

La cendre était jetée sur les troupeaux sortant de l’enclos, elle préservait les animaux du tonnerre et des éclairs au cours du voyage vers l’estive. 

J’ai eu le privilège d’assister il y a quelques années in Alta Rocca au rite de la cendre di San’Ghjuvà. Les bergers aspergeaient de cendre les troupeaux transhumants qui traversaient les villages pour rejoindre u Cuscionu. 

In Casamacciuli, le jour di San’Ghjuvanni, on tresse des croix avec du millepertuis et de l’achillée de Ligurie cueillis le matin avant le lever du soleil. Ces croix bénites sont placées dans les jardins et les enclos. 

Une precantula » (prière) est récitée à haute voix. 

Prière pour la maison : « Ò San’Ghjàn Battista, benedite stà casa, date a salute a quelli chi ci càmpanu ! ». (Saint Jean-Baptiste, bénissez cette maison et que ceux qui y habitent soient en bonne santé).

Prière pour le Jardin : « Ò San’Ghjàn Battista, fate chi u nostru ortu rendi bè, e chi no appiamu pace e salute, pè manghja i nostri legumi ! ». (Saint Jean-Baptiste, rendez notre jardin prospère, donnez-nous la santé pour manger les légumes qu’il produira).

Prière pour le troupeau : « Ò San’Ghjàn Battista, benedite stà màndria, fate chi i nostri animali appianu una bella annata ! ». (Saint Jean-Baptiste bénissez cet enclos et faites que nos animaux aient une bonne année)

Pierre Jean Luccioni - FB

À vendre

Vends avec notice, pour cause double emploi, extracteur de jus,  -  . État neuf. Vendu : 50 €. Tél : 06 09 08 43 76.

 

Régions françaises

 

ANNONCES

Chevalier du ciel 😘

TRUCS DE PÂTE MINUTE AU YOURT...

Cette pâte minute au yaourt remplace toutes les pâtes à tarte classiques.

Ingrédients :

- 250 grammes de farine de blé

- 125 grammes de yaourt nature

- 60 ml d'huile d’olive

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel 

Préparation :

Étape 1

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

Étape 2

Ajoutez le yaourt nature et l’huile d’olive. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Pétrissez la pâte à la main pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et légèrement élastique.

Étape 4

Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans un film plastique, et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

Étape 5

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 6

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée.

Étape 7

Disposez la pâte dans un moule à tarte préalablement graissé et piquez le fond avec une fourchette.

Étape 8

Garnissez la pâte selon votre envie et faites cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

CARÉDAR-662

"carédar-662"

Serez-vous inspirés ?

Solution du sudoku + du 18 juin

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Je peux être craqué, façonné, raconté et on peut jouer avec moi. Qui suis-je ?

Solution : une blague. Le jeu de mots repose sur les différentes significations des mots « craqué »(comme dans résolu ou ridiculisé), « créé », «raconté» et « dont on joue» (dont on plaisante).

L'instant "classique"... [Salut Salon "Wettstreit zu viert" | "Competitive Foursome"]

« L'Été » d'Antonio Vivaldi devient le théâtre d'un concours musical. Salut Salon s'affronte avec acrobaties et humour – un classique du quatuor hambourgeois. Enregistrement en concert du film « Salut Salon. Le Film » du réalisateur Ralf Pleger.

A Muntagnera A filetta - La transhumance

Superbe interprétation de Camille Berthollet au violon, d'un mouvement des Quatre saisons de Vivaldi... "L'ÉTÉ"

Aujourd'hui c'est l'été

David HOCKNEY
"Beach Umbrella"_1971
Acrylique. (124,4 cm X 92,7 cm)
Collection privée.