TRUCS DE PÂQUES…
- Colorer vos œufs durs de Pâques :
- En violet, avec des myrtilles surgelées.
- En rouge,
avec des rondelles d’oignon et du vinaigre.
- En rose pâle, avec
des épluchures de radis.
- En rose violacé, avec des épluchures
de betteraves.
- En brun, avec de la pelure d’oignon.
- En vert,
avec des feuilles d’épinards ou d’artichauts.
- En bleu, avec
du chou rouge râpé.
- En jaune, avec des carottes…
Commencer
par bien laver vos œufs puis les faire cuire dans l’eau avec
environ 250 g d’un des ingrédients mentionnés ci-dessus durant 10
minutes. Les laisser 15 minutes dans l’eau de cuisson hors du
feu.
Si vous préférez présenter des œufs durs déjà écalés, retirez-les de l’eau au bout de 8 à 9 minutes, faites-les rouler délicatement sur le plan de travail en appuyant légèrement avec la paume de la main pour obtenir de fines craquelures de la coquille. Terminez la cuisson comme indiqué. Vous obtiendrez de jolies marbrures à la surface du blanc sans aucune nocivité.
Si vous préférez présenter des œufs durs déjà écalés, retirez-les de l’eau au bout de 8 à 9 minutes, faites-les rouler délicatement sur le plan de travail en appuyant légèrement avec la paume de la main pour obtenir de fines craquelures de la coquille. Terminez la cuisson comme indiqué. Vous obtiendrez de jolies marbrures à la surface du blanc sans aucune nocivité.
- Beauté :
Pour
remédier à une mine triste, un MASQUE pour le visage : battre un
jaune d’œuf avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive et un
filet de citron.
"JOYEUSES
PÂQUES À TOUS"
Merci beaucoup pour ces recettes de coloration à base de légumes. C'est simple et c'est sain.Au diable les colorants artificiels.La nature fait bien les choses.
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