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TRUCS DE POMME DE TERRE...

Gourmande et généreuse, la pomme de terre sait se rendre utile. Elle facilite notre quotidien et prend soin de notre santé. 

- Pour chasser les mauvaises herbes, utiliser l'eau de cuisson des pommes de terre.

- Les pommes de terre sont particulièrement efficaces pour nettoyer les doudous. Il suffit de les faire cuire – les pommes de terre, pas les doudous ! ;-)) – dans l’eau puis de les réduire en purée. Badigeonner ensuite le doudou avec cette pâte et le laisser sécher. Une fois que la pâte se met à craqueler, frotter pour enlever les restes de pomme de terre, et vous obtiendrez un doudou tout propre !

- Pour obtenir des mains toutes douces, il suffit de râper une pomme de terre et de la mélanger avec une cuillère d’huile d’olive. Recouvrir ensuite les mains de ce mélange pendant environ 5 minutes et rincer à l’eau chaude.

- En frottant énergiquement les tâches d'herbe avec une pomme de terre coupée en deux, elles disparaîtront.

- Pour raviver une salade flétrie, mettre une pomme de terre coupée en rondelles dans un bac d'eau fraîche avec des glaçons. Laisser la salade tremper 20 minutes dans cette mixture.

- Pour réussir une bonne mayonnaise, certains cuisiniers préconisent de battre le mélange avec un cube de pomme de terre crue et froid. Car l’eau froide contenue dans la pomme de terre va permettre une meilleure absorption de l’huile par les œufs.

- Vous vous êtes un peu trop lâché sur le sel en concoctant votre plat. Pas de panique, plongez une pomme de terre crue dans votre préparation et elle absorbera brillamment le sel.

[D'après : bioalaune.com]