samedi 21 janvier 2017

Une recette de... "pâte feuilletée rapide"

Ingrédients :
- 180 g de "Petits Suisses" (3 de 60 g)
- 180 g de farine
- 90 g de beurre ou de margarine
- 1/2 cuillerée à café de sel
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans un bol mélangeur, la matière grasse coupée en morceaux, et travailler avec une spatule pour mettre en boule.
- Laisser reposer au moins une heure dans un endroit frais.
- Étaler la pâte.
- Faire cuire à four chaud (Th. 7 à 8)
* * *
Utiliser cette pâte dans toute recette nécessitant l'emploi de pâte feuilletée... c'est bluffant ! 😋 _ D.D.


2 commentaires:

  1. Merci D D pour cette recette originale mais la pâte faut-il la cuire avec la garniture ou à "sec".

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