Les panzarotti de Francine.

Aujourd'hui, on fête saint Joseph. C'est le jour pour préparer et déguster ces délicieux beignets bastiais. Voici ceux offerts par Francine Boari, préparés avec la farine de pois chiches. Ils sont succulents, de qualité égale à ceux de sa mère Elda Libéri qui lui a légué le coup de main.