À la chair plus fine que la langouste. Il y a quelques années on en trouvait dans tout le cap corse. Elles se font nettement plus rares..
Petit journal inter-actif à l'attention des Rutalais et des Rutalaises, d'ici et d'ailleurs, et de tous ceux qui aiment le beau village de Rutali. Adresse mail : blogvocedirutali@orange.fr
Oui, c'est vraiment un mets délicat et délicieux... Mais pour l'animal, c'est pire que pour la corrida : il faut la plonger vivante dans l'eau bouillante !
RépondreSupprimerAh, un taureau au court- bouillon c'est peut-être pas mal non plus. Je n'ai pas encore essayé..;-))
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