Minuit, chrétiens - L'origine

 Roquemaure, est une commune située dans l'est du département du Gard. Elle fait partie du Grand Avignon. En 1843, Son curé, l'abbé Maurice Gilles a fait restaurer les vitraux de la collégiale Saint - Jean Baptiste. Pour célébrer dignement la fin des travaux, il demande à Placide Cappeau, un négociant en vin de la commune qui taquinait la muse avec brio, de lui écrire un beau texte, un chant de Noël.

 Un ingénieur parisien nommé Pierre Laurey se trouvait dans la région afin d'y construire un pont suspendu sur le Rhone. Son épouse Emily, cantatrice de talent, était une amie intime de  l'épouse d'Adolphe Adam. Elle mit en rapport le poète local et le compositeur. Sur des paroles que Cappeau écrivit dans la diligence qui reliait Mâcon à Dijon, Adam composera cette musique inoubliable qu'il appelait " la Marseillaise religieuse ". Emily promet d'interpréter ce cantique de Noël le 25 décembre 1843.

 Mais, en juillet 1843 elle accouche d'une petite fille prénommée Adeline. Ses médecins lui déconseille le voyage cette année là et les suivantes. Le 18 octobre 1846, l'abbé Gilles décède; l'abbé Eugène Nicolas Petitjean lui succède le 10 janvier 1847. Finalement, Emily Laurey chantera pour la première fois le Noël d'Adam le 24 décembre 1847, soit quatre ans après la promesse qu'elle avait faite à Adolphe Adam. Bien qu'aujourd'hui Minuit, Chrétiens soit exécuté comme chant d'entrée à la messe de minuit,, cela n'a pas toujours été le cas. En effet, le cantique est controversé pour la simple raison de cette ligne : "...et de son père arrêter le courroux ", car ce passage portait offense au Seigneur du fait que Dieu n'a pas de courroux.