Nous souhaitons de
"JOYEUSES FÊTES DE PÂQUES"
à nos lecteurs !
(L'équipe du blog)
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"Treize chefs pour un œuf, fruit de la collaboration des pâtissiers de l’École Valrhona de Tain-l’Hermitage (Ain). Chacun d’eux en a imaginé un au goût unique. Les treize œufs ont ensuite été cassés, puis assemblés telle une mosaïque mélangeant textures et saveurs. En résulte une pièce artistique déstructurée dans laquelle on retrouve les notes d’un chocolat typé blond au sarrasin et à la fleur de sel de Guérande de David Briand ou la douceur d’un cacao d’Équateur de Virgilia Lebigre."
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Les cloches sont de retour !
Merci D.D et bonnes fêtes de Pâques ainsi qu'à tous les lecteurs du blog , BAttine.
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