Petit journal inter-actif à l'attention des Rutalais et des Rutalaises, d'ici et d'ailleurs, et de tous ceux qui aiment le beau village de Rutali. Adresse mail : blogvocedirutali@orange.fr
vendredi 17 octobre 2025
Extrait de Corse Matin du 17 octobre 2025
Scontri culturali in caffè
" Ce samedi de 15 heures à 18 heures, auront lieu à la table de Straboni ( ancien Novelty ) à Bastia, i scontri culturali in caffè. L'invité d'honneur sera Angeot Salducci, parolier et chanteur. Ses amis chanteurs et musiciens interpréteront quelques-uns de ses textes : Éric Mattei, Mai Pesce, Michel Cacciaguerra, Jean-Marc Colonna, Charles Pach. Ce sera un moment " Canti e puesie in lingua corsa ".
MUSÉE du "carédar"... [KROHG-Tempête_1905]
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| Christian KROHG "Tempête"_1905 Huile sur toile. (42 cm X 61 cm) Musée d'Art de Lillehammer, Norvège. |
 |
| "carédar-676" |
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| Christian KROHG "Autoportrait au béret"_1883 |
Christian
KROHG (1852-1925) est
un peintre, illustrateur, écrivain et journaliste norvégien.
Naturaliste par les thèmes de ses tableaux et de ses romans, il est aussi influencé par l'impressionnisme. Il a aussi parmi ses élèves Edvard Munch, qu'il soutient et à qui il fait attribuer une bourse.
Il est également connu pour ses portraits comme celui d'August Strindberg, un portrait acquis par Henrik Ibsen.
Il termine sa carrière artistique en tant que directeur de l'Académie des beaux-arts d'Oslo.
jeudi 16 octobre 2025
L'instant "poésie corse"...
Bone da manghjà, ma...
Elle
grilliscenu ind’e u giardinu
o annantu i ripali da
stradottu
l’erbigliole.
L’arba purcina, incù e
lattarelle,
gustose pà l’insalate è e suppe
prufumose.
Cotte
ind’e e torte in veru nustrale
a romiccia, ancu l’arechja
capruna,
a sambula,
li so sapori arguti arrecanu.
È pà e
fritelle sara u mintrastu,
e vultate
incù a nepita da muscu
unicu.
Ma si à a funtana l’avete coltu
u criscione
duvete
fà bolle bè tutte e foglie
pà eliminà a furbattula mala
pà
figatu.
Siate tutti ricunniscenti eppuru,
perche papille dicenu
mille grazie
l’erbigliole.
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Elles
poussent dans le jardin
ou sur les talus du sentier
les
herbettes.
La porcelle enracinée, avec les
terre-crépies,
délicieuses en salade ou soupes
parfumées.
Cuits
dans les tourtes vraiment de chez nous
la patience, le plantain
lancéolé,
l’ail triquètre,
apportent leurs saveurs
subtiles.
Et pour les beignets ce sera la menthe,
les
crêpes
avec le calament au parfum unique.
Mais si vous l’avez
cueilli à la fontaine
le cresson,
vous devez bien faire
bouillir toutes les feuilles
pour éliminer la douve mauvaise
pour
le foie.
Pourtant soyez tous reconnaissants
car les papilles
rendent mille grâces
aux herbettes.
mercredi 15 octobre 2025
mardi 14 octobre 2025
"L'oiseau tailleur"... (piqué sur FB)
Il existe un oiseau qui « coud » des nids à partir de feuilles en utilisant de la soie d'araignée.
Le talent unique de l'oiseau tailleur réside dans sa façon d'utiliser les fils de soie des araignées pour construire son nid. À l'aide de son bec fin, mince et pointu, l'oiseau recueille soigneusement ces fils collants et résistants, qu'il utilise ensuite avec une étonnante dextérité. Parfois, les fils de soie sont également obtenus à partir de cocons d'insectes ou d'autres sources naturelles similaires. Souvent, le processus commence par l'identification des bonnes feuilles : de grandes feuilles flexibles et saines qui peuvent être assemblées sans se briser.
La construction du nid tubulaire est un processus laborieux qui nécessite des heures de travail méticuleux. L'oiseau tailleur perfore les bords des feuilles avec son bec, créant de petits trous à travers lesquels les fils de soie sont tirés et attachés, créant ainsi une sorte de « couture » primitive mais incroyablement efficace. Les feuilles sont ainsi assemblées pour former une structure tubulaire, dont l'intérieur est tapissé d'herbe douce, de plumes ou d'autres matières végétales pour assurer le confort et la sécurité des oisillons.
La précision avec laquelle l'oiseau tailleur coud son nid est vraiment remarquable. Chaque fil de soie est soigneusement passé dans les trous créés et les nœuds sont faits de manière à assurer une bonne tenue. L'oiseau continue ce processus jusqu'à ce que le nid soit complètement fermé, offrant ainsi une excellente protection contre les éléments et les prédateurs.
L'incroyable robustesse du nid construit par l'oiseau tailleur est un autre aspect fascinant. Grâce à la technique méticuleuse des « coutures », la structure obtenue offre non seulement un abri sûr, mais elle est aussi extrêmement durable. Les coutures en soie d'araignée sont si précises et solides qu'elles peuvent résister sans dommage aux pluies torrentielles, aux vents violents et à d'autres conditions météorologiques défavorables. Il s'agit là d'une preuve évidente de l'ingéniosité de cette espèce, qui a adapté son comportement pour se protéger efficacement dans son environnement naturel.
L'importance de cette technique unique pour la survie de l'espèce ne peut être sous-estimée. La capacité à construire des nids grâce à une méthode aussi sophistiquée garantit non seulement la sécurité des œufs et des oisillons, mais aussi un avantage concurrentiel par rapport aux autres espèces d'oiseaux. L'oiseau tailleur a montré qu'à force d'adaptation et de persévérance, il peut transformer les matériaux ordinaires de la nature en une structure complexe et sûre.
En conclusion, l'oiseau tailleur reste un exemple extraordinaire d'adaptabilité et d'ingéniosité dans le monde animal. Sa technique unique de « couture » des nids de feuilles à l'aide de fils de soie d'araignée continue d'étonner les scientifiques et les amoureux de la nature et est considérée comme un véritable miracle de la nature. Cet oiseau nous montre que la créativité et la persévérance sont parfois les armes les plus puissantes pour survivre.
lundi 13 octobre 2025
A casetta, u rataghju di u Caviolu
Magnifiquement restaurée, elle est devenue la maison Vadon.
La petite fille sur la route se reconnaît-elle ?
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Composition du gouvernement de Sébastien Lecornu
Les ministres
M. Laurent NUÑEZ, ministre de l’Intérieur ;
Mme Catherine VAUTRIN, ministre des Armées et des Anciens combattants ;
M. Jean Pierre FARRANDOU, ministre du Travail et des Solidarités ;
Mme Monique BARBUT, ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité et des Négociations internationales sur le climat et la nature ;
M. Gérald DARMANIN, garde des Sceaux, ministre de la Justice ;
M. Roland LESCURE, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle, énergétique et numérique ;
M. Serge PAPIN, ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme et du Pouvoir d’achat ;
Mme Annie GENEVARD, ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire ;
M. Édouard GEFFRAY, ministre de l’Éducation nationale ;
M. Jean-Noël BARROT, ministre de l’Europe et des Affaires étrangères ;
Mme Rachida DATI, ministre de la Culture ;
Mme Stéphanie RIST, ministre de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées ;
Mme Naïma MOUTCHOU, ministre des Outre-mer ;
Mme Françoise GATEL, ministre de l’Aménagement du territoire et de la Décentralisation ;
Mme Amélie de MONTCHALIN, ministre de l’Action et des Comptes publics ;
M. Philippe BAPTISTE, ministre de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Espace ;
Mme Marina FERRARI, ministre des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative ;
M. Philippe TABAROT, ministre des Transports ;
M. Vincent JEANBRUN, ministre de la Ville et du Logement.
Les ministres délégués
Auprès du Premier ministre :
M. Laurent PANIFOUS, chargé des Relations avec le Parlement ;
Mme Maud BRÉGEON, porte-parole du Gouvernement ;
Mme Aurore BERGÉ, chargée de l’Égalité entre les femmes et les hommes et de la Lutte contre les discriminations ;
Auprès du ministre de l’Intérieur :
Mme Marie-Pierre VEDRENNE ;
Auprès de la ministre des Armées et des Anciens combattants :
Mme Alice RUFO ;
Auprès de la ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité et des Négociations internationales sur le climat et la nature :
Mme Catherine CHABAUD, chargée de la Mer et de la Pêche ;
M. Mathieu LEFEVRE, chargé de la Transition écologique ;
Auprès du ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle, énergétique et numérique ;
M. Sébastien MARTIN, chargé de l’Industrie ;
Mme Anne Le HENANFF, chargée de l’Intelligence artificielle et du Numérique ;
Auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères :
M. Benjamin HADDAD, chargé de l’Europe ;
M. Nicolas FORISSIER, chargé du Commerce extérieur et de l'Attractivité ;
Mme Eléonore CAROIT, chargée de la Francophonie, des Partenariats internationaux et des Français de l’étranger ;
Auprès de la ministre de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées :
Mme Charlotte PARMENTIER-LECOCQ, chargée de l’Autonomie et des Personnes handicapées ;
Auprès de la ministre de l’Aménagement du territoire et de la Décentralisation :
M. Michel FOURNIER, chargé de la Ruralité ;
Auprès de la ministre de l’Action et des Comptes publics :
M. David AMIEL, chargé de la Fonction publique et de la Réforme de l’État.
TRUCS D'OIGNON... rappel
Conserver les oignons dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
Pour éplucher les oignons sans pleurer, prendre une gorgée d'eau et la garder dans la bouche pendant la durée de l'épluchage. Veiller à ne pas ouvrir la bouche pendant ce temps. Si l'épluchage des oignons est long on avale l'eau et on recommence le procédé. On peut aussi couper les extrémités au préalable.
Pour protéger les vitres de la peinture, couper un oignon en deux puis le passer tout autour des bords de la fenêtre à peindre.
Pour éliminer toute odeur de peinture, mélanger dans une petite assiette un oignon et de la mie de pain et la placer dans la pièce repeinte.
Appliquer des oignons crus sur les piqûres d'insectes et les morsures d'araignées.
Nota : La pelure d'oignon était utilisée jadis en musique pour la confection du mirliton, d'où l'un de ses noms : flûte à l'oignon (nom utilisé encore aujourd'hui en anglais : onion flute).
dimanche 12 octobre 2025
La fille au Roi Louis
La fille au roi Louis
1.
Le roi Louis est sur son pont,
Tenant sa fille en son giron;
Elle se voudrait bien marier
Au beau Déon, franc chevalier.
2.
« Ma fille, n'aimez jamais Déon,
Car c'est un chevalier félon;
C'est le plus pauvre chevalier
Qui n'a pas vaillant six deniers.
3.
— J'aime Déon, je l'aimerais,
J'aime Déon pour sa beauté.
Plus que ma mère et mes parents,
Et vous, mon père, qui m'aimez tant.
4.
— Ma fille, il faut changer d'amour,
Ou vous entrerez dans la tour.
— J'aime mieux rester dans la tour,
Mon père, que de changer d'amour.
5.
— Et vite, où sont mes estafiers,
Mes geôliers, mes guichetiers,
Qu'on mette ma fille en la tour :
Elle n'y verra jamais le jour. »
6.
Elle y fut bien sept ans passés
Sans que personne la put trouver.
Au bout de la septième année,
Son père vint la visiter :
7.
« Bonjour, ma fille, comment vous va ?
— Hélas, mon père, il va bien mal :
J'ai un côté mangé des vers,
Et les deux pieds pourris ès fers.
8.
Mon père, avez-vous de l'argent,
Cinq à six sous tant seulement ?
C'est pour donner au geôlier,
Qu'il me desserre un peu les pieds.
9.
— Oui-da, ma fille, nous en avons,
Et des mille et des millions:
Nous en avons à vous donner,
Si vos amours voulez changer.
10.
— Avant que changer mes amours,
J'aime mieux mourir dans la tour.
— Eh bien ma fille, vous y mourrez,
De guérison point vous n'aurez. »
11.
Le beau Déon, passant par là,
Un mot de lettre lui jeta:
Il y avait dessus écrit :
« Belle, ne le mettez en oubli;
12.
Faites-vous morte ensevelir,
Que l'on vous porte à Saint-Denis;
En terre, laissez-vous porter,
Point enterrer ne vous lairrai. »
13.
La belle n'y a pas manqué,
Dans le moment a trépassé;
Elle s'est laissée ensevelir,
On l'a portée à Saint-Denis.
14.
Le roi va derrière en pleurant,
Les prêtres vont devant en chantant :
Quatres-vingts prêtres, trente abbés,
Autant d'évêques couronnés.
15.
Le beau Déon passant par là :
« Arrêtez, prêtres, halte-là !
C'est m'amie que vous emportez,
Ah ! laissez-moi la regarder ! »
16.
Il tira son couteau d'or fin
Et décousit le drap de lin :
En l'embrassant, fit un soupir,
La belle lui fit un souris :
17.
« Ah ! voyez quelle trahison
De ma fille et du beau Déon !
Il les faut pourtant marier,
Et qu'il n'en soit jamais parlé.
18.
Sonnez, trompettes et violons,
Ma fille aura le beau Déon.
Fillette qu'a envie d'aimer,
Père ne l'en peut empêcher ! »
samedi 11 octobre 2025
Une recette de "poisson" +... (envoi d'Yzus)
Le
poisson, bon au palais, bon pour le cœur, nous devrions en manger au
moins 2 fois par semaine.
DOS DE CABILLAUD à la mode d’Istrie
Pour 6 personnes :
Préparation 30 min Cuisson : 15 min
- 600- 800 g de cabillaud épais
- 4 filets d’anchois en saumure ou à l’huile
- 1 pommes de terre de terre moyenne
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 4 c.à soupe rases de câpres (au sel, de préférence)
- 10 g de persil plat
- 1 citron non traité
- 10 cl de bouillon de légumes (ou d’eau)
- 2 c.à soupe d’huile d’olive
- 1 petit piment frais
- 1-2 betteraves blanches (chioggia) pour la garniture
- Sel
- Ustensile : Film alimentaire pour cuisson
Préparation :
1. Sortez le cabillaud du réfrigérateur 1 h avant la cuisson ! Rincez le poisson et séchez-le
dans du papier absorbant, coupez-le en 4 pavés. Réservez .
2. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir dans 2 c.à soupe d’huile, l’ail écrasé et dégermé l’oignon et le persil finement hachés (gardez 2 pincées de persil pour la présentation du plat). Au bout de 2 min, ajoutez le cabillaud et cuisez à feu doux, environ 3 à 4 min des deux côtés (selon la taille des pavés). Salez et réservez le poisson dans une assiette creuse, recouverte de film alimentaire.
3. Ajoutez dans la poêle, la pomme de terre épluchée et râpée, les câpres (gardez-en un peu pour la présentation du plat) rincées et hachées ainsi que les filets d’anchois, laissez chauffer un peu pour que ces deniers fondent. Versez ensuite 10 cl de bouillon préalablement chauffé (ou d’eau) et laissez cuire pendant environ 10 min jusqu’à ce que la pomme de terre soit tendre.
3. Remettez les pavés de cabillaud dans la poêle, faites chauffer pendant 2 min à feu doux, avec le piment frais découpé en rondelles.
4.
Servez sans tarder avec des rondelles de citron, 2 pincées de
persil, quelques câpres et des tranches fines de betterave
blanche.
(Source : Saveurs hors-série Spécial Italie)
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C’est la saison des coings, mis dans un compotier, ils parfument votre intérieur en attendant de faire un :
CLAFOUTIS AUX COINGS
Pour 4 à 6 personnes :
Préparation : 20 min Cuisson : 1h 50
Pour les
coings : 3 coings, 200 g de sucre, 500 g d’eau, 3 gousses de
cardamome, 1 étoile de badiane, ½ gousse de vanille
Pour
l'appareil : 80 g de sucre + un peu pour le moule, 30 g de farine, 3
œufs, 25 cl de lait entier, 25 g de beurre + un peu pour le moule, ½
c.à café de cardamome en poudre, 1 pincée de sel
Préparation :
1.
Portez à ébullition une grande casserole d’eau. Ajoutez les
coings et laissez- les cuire 20 min. Égouttez-les et
refroidissez-les (cela permet de couper et d’éplucher les coings
plus facilement). Coupez-les en deux, épluchez-les et détaillez-les
en rondelles de 1 cm.
2. Fendez la demi-gousse de vanille en deux
dans la longueur et prélevez ses graines. Dans une casserole, versez
l’eau, le sucre, la badiane, la cardamome ,les graines de vanille
et les coings. Laissez cuire à petits bouillons 45 min.
3.
Préchauffez le four à 180°C. Préparez l’appareil. Faire fondre
le beurre sur feu doux. Dans un saladier, mélangez le sucre, la
farine, la cardamome, le sel et les œufs. Ajoutez le lait et le
beurre fondu, mélangez de nouveau.
4. Beurrez un moule et
saupoudrez-le d’un peu de sucre. Déposez les rondelles de coing au
fond du plat et recouvrez-les avec l’appareil à clafoutis.
Enfournez pour 30 min.
6. Dégustez le clafoutis aux coings quand
il est encore tiède ou bien attendre qu’il refroidisse.
Conseil
vin : Un vouvray mousseux.
vendredi 10 octobre 2025
MUSÉE du "carédar"... [BACKER-Intérieur bleu_1883]
 |
| Harriet BACKER (1845-1932) "Intérieur bleu"_1883 Huile sur toile. (84 cm X 66 cm) Musée national de Norvège, Oslo. |
 |
| "carédar-675" |
"Intérieur bleu" d'Harriet Backer est le tableau qui l'a rendue célèbre dans son pays d'origine la Norvège.
_(9390378423).jpg)
Harriet
BACKER (1845-1932) est une artiste
peintre norvégienne des XIXe et XXe siècles.
Peintre de paysages, d'intérieurs, impressionniste, portraitiste.
Méconnue hors des frontières de son pays, elle a pourtant été la
peintre la plus renommée dans son pays à la fin du XIXe siècle.
Célèbre pour son usage de coloris riches et lumineux, elle a
réalisé une synthèse très personnelle des scènes d’intérieur
et de la pratique du plein-air. Elle puisait aussi bien son
inspiration dans le courant réaliste que dans les innovations de
l’impressionnisme à travers une touche libre et un très grand
intérêt porté aux variations de la lumière. Elle est aussi connue
pour ses portraits sensibles du monde rural et son intérêt pour les
intérieurs d’églises.
jeudi 9 octobre 2025
CONSOBLOG... [Pollution à l'hexane]
Produits testés par Greenpeace France dans lesquels des résidus d’hexane ont été retrouvés
© Nastasia Frolow / Greenpeace
© Nastasia Frolow / Greenpeace
L’hexane est un solvant toxique issu de la pétrochimie massivement utilisé par les agro-industriels pour extraire, à partir de graines de colza, de soja et de tournesol, des huiles végétales qui sont ensuite vendues en supermarché. En parallèle, cela permet d’obtenir des tourteaux déshuilés, extrêmement protéinés, à destination des animaux d’élevage. Des traces d’hexane se retrouvent alors, en bout de chaîne dans les produits issus des animaux qui ont consommé des tourteaux contaminés, comme le beurre et le lait, y compris infantile, ou encore dans la viande de poulet.
Ce solvant neurotoxique, dangereux pour la santé depuis des décennies, pourrait être écarté des procédés industriels mais les rendements seraient moins élevés. Une option qui ne satisfait pas les géants de l’agro-industrie qui préfèrent continuer à utiliser l’hexane pour maximiser leurs profits au risque de contaminer nos assiettes !
L'instant "poésie corse"...
Sguardi
Andarete
à sapè
perchè chì stanu chjosi
daretu à e
persiane
issi sguardi di finestre
spente à fior di mare
mentre
chì un altru viaghju
s’appronta à la calata
L’anima
ùn si disceta
per qualsiasi ochjata
i sgiò portanu sempre
u
segnu di l’onore
l’alba si deve tene
ch’ella ùn
sbatti à libecciu
è sbrisgiulà di un colpu
anni di
galateiu
chì ci custonu tantu
di rivolte inghjuttite
Ghjacumu Thiers*
-----------------------
Regards
Mais
allez donc savoir
pourquoi restent enfermés
derrière leurs
persiennes
ces regards de fenêtres
éteintes au fil de
l’eau
pendant que se prépare
une autre traversée
L’âme
ne s’éveille pas
pour le moindre clin d’œil
les riches
arborent toujours
la marque du respect
retenir le volet
le
libecciu peut frapper
et d’un seul coup rabattre
des années
d’élégance
qui nous coûtèrent tant
de révoltes ravalées
Jacques Thiers
(Trad.Claude Tristani)
* : Ghjacumu Thiers — Jacques Thiers, né à Bastia en 1945. Agrégé de l’Université, aujourd’hui Professeur émérite. Chargé de mission “Créativité” à l’Université de Corse. depuis les années 1970, il travaille à l’élaboration d’outils destinés à l’apprentissage du Corse et a présidé le CAPES de langue corse.
mercredi 8 octobre 2025
mardi 7 octobre 2025
Envoi de Cordoliani - Tasei Odile.
La famille de Jean-Pierre Tasei vous informe que la bénédiction de son urne funéraire aura lieu le samedi 11 octobre à 15h00, au cimetière des Tasei, ( départ route du stade ). Conformément à sa volonté, Jean Pierre reposera auprès de sa mère et son père.
(Ni fleurs, ni couronnes. )
En 2017, quatre générations assises sur le sofa à Rutali
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lundi 6 octobre 2025
À vendre
Tel : 06 70 39 70 68
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