PLAIDOYER POUR UN FRUIT

TRUCS D'AVOCAT...

Avec du citron, du saumon, des crevettes ou encore en guacamole, l’avocat s’invite facilement dans notre quotidien. C’est un fruit plein de vertus !

- Un coupe-faim naturel grâce aux fibres qu'il contient et à sa richesse en acide oléique qui active l'impression de satiété dans le cerveau. Plus la peine de supprimer l’avocat de votre alimentation parce que vous surveillez votre ligne ! On peut manger un demi avocat par jour avec un filet de jus de citron, sans ajouter de matières grasses.

- L’avocat fait baisser le taux de LDL (le mauvais cholestérol) sans toucher au HDL (le bon cholestérol).
- Un hydratant naturel : Écraser un avocat en purée et l’appliquer sur la peau du visage comme un masque. Ou appliquer de l’huile d’avocat matin et soir.

- L’avocat protège la vue : Véritable mine d’antioxydants, l’avocat est un des fruits qui contient la plus grande quantité de lutéine. Ce pigment caroténoïde est reconnu pour protéger de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (ou DMLA), un trouble visuel pouvant être responsable de cataracte.

- L’avocat peut faire baisser le taux de diabète : L’avocat est une importante source de fibres utiles pour les personnes atteintes de diabète de type 2, notamment des fibres solubles et contient très peu de glucides.

Le saviez-vous ? L'avocat tire son nom de l'espagnol aguacate, qui l'a emprunté à l'aztèque ahuacatl, dont le sens est "testicule", par analogie avec la forme de cet organe.