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| "késaco-158" = filtre à lait |
Pendant
la traite à la main il peut tomber dans le lait des poils, de
la paille ou autres saletés on passe donc le lait dans un filtre*
posé sur le bidon. Le filtre était une grille fine puis celui-ci
s’est amélioré en mettant un filtre en papier spécial.
* : 'filtre à lait' ou 'passe lait' ou 'couloir'
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