TRUCS D'ORANGE...

"Pommes d'ambre"

Gorgée de vitamines (C, B1 et B9...), riche en calcium, minéraux et oligoéléments, l'ORANGE - la pomme d’or du jardin des Hespérides - a plus d'un tour dans son sac. L’orange permet de renforcer le système immunitaire. Elle dispose de propriétés antioxydantes. Elle assure un apport important en énergie, en eau et donne du tonus. L’orange présente aussi la particularité de favoriser la digestion en provocant la production de sucs gastriques, elle donne également de l’appétit. Quelque peu laxative, elle constitue un bon remède contre la constipation et favorise également la fluidification du sang. 

- Pour tirer un maximum de jus des agrumes (oranges, citrons...), les rouler avec la paume de la main sur une table, en appuyant légèrement avant de les presser.
- Pour peler une orange à vif, la mettre 15 minutes au congélateur : la peau se détachera sans peine ! 
- Pour enlever l'amertume des zestes d'orange ou de citron, les faire blanchir quelques minutes dans de  l'eau bouillante. 
- Une manière simple de diffuser une bonne odeur : poser des pelures d’orange sur le poêle chaud ou à défaut dans une poêle antiadhésive à chaleur moyenne.
- L'orange a le pouvoir d'éloigner les mites et autres insectes. Pour cela, confectionner une "Pomme d'ambre" en piquant des clous de girofle sur toute sa surface. (Pour éviter que les clous de girofle ne se brisent, percer des avant-trous à l'aide d'un objet pointu). Placer ensuite le fruit dans un sac contenant des épices en poudre "cannelle, gingembre, muscade, cumin", le fermer et l'agiter afin de le recouvrir entièrement de ce mélange odorant, qui fixe le parfum. Faire sécher au four th.1, porte ouverte, ou laisser sécher à l'air libre deux ou trois semaines. Placer des "pommes d'ambre" dans une armoire, sur un radiateur, une cheminée... Le clou de girofle étant antiseptique : les fruits ne pourriront pas.
- Et un remède de grand-mère pour lutter contre un mauvais rhume ou contre la grippe : [une tasse de jus d’orange + 2 morceaux de sucre + un petit verre de rhum + une tasse d'eau bouillante]. Boire ce breuvage le plus chaud possible avant de dormir !!  "L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !"