jeudi 9 octobre 2025

CONSOBLOG... [Pollution à l'hexane]

Produits testés par Greenpeace France dans lesquels des résidus d’hexane ont été retrouvés
© Nastasia Frolow / Greenpeace

L’hexane est un solvant toxique issu de la pétrochimie massivement utilisé par les agro-industriels pour extraire, à partir de graines de colza, de soja et de tournesol, des huiles végétales qui sont ensuite vendues en supermarché. En parallèle, cela permet d’obtenir des tourteaux déshuilés, extrêmement protéinés, à destination des animaux d’élevage. Des traces d’hexane se retrouvent alors, en bout de chaîne dans les produits issus des animaux qui ont consommé des tourteaux contaminés, comme le beurre et le lait, y compris infantile, ou encore dans la viande de poulet. 

Ce solvant neurotoxique, dangereux pour la santé depuis des décennies, pourrait être écarté des procédés industriels mais les rendements seraient moins élevés. Une option qui ne satisfait pas les géants de l’agro-industrie qui préfèrent  continuer à utiliser l’hexane pour maximiser leurs profits au risque de contaminer nos assiettes !

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